Втома, запор та підвищений ризик ожиріння та серцево-судинних проблем

Пов’язані новини

Ви з тих, хто їде на роботу без сніданку або з сумною кавою на тілі? Починати день, коли нічого у вашому шлунку не пов’язано з нижчою здатністю до концентрації уваги та інтелектуальною працездатністю, погіршенням настрою та відчуттям втоми, але ви можете не знати, що нехтування першим прийомом їжі за день сприяє запору та збільшує ризик ожиріння, діабет та інфаркти. Дослідження, опубліковане цього тижня в журналі "Public Health Nutrition", показує, що у підлітків, які снідають мало або зовсім нічого, на 68% частіше розвивається метаболічний синдром (абдомінальне ожиріння, високий рівень тригліцеридів, низький рівень хорошого холестерину, гіпертонія та високий рівень глюкози в крові ), що збільшує ризик серцево-судинних розладів.

ризики

Точніше, ще одне дослідження Школи громадського здоров’я Гарвардського університету, опубліковане в "Циркуляції" в липні минулого року, вже попереджало, що чоловіки, які не снідали, мають більший ризик серцевого нападу. "Пропуск сніданку може призвести до одного або декількох факторів ризику, таких як ожиріння, високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину та діабет, що, в свою чергу, може призвести до серцевого нападу", - говорить Лія Е. Кейхілл, доктор філософії, провідний автор дослідження.

Дуже поширеним виправданням серед тих, у кого нічого немає вранці, є те, що прокинувшись, вони не голодні. Ви коли-небудь зупинялися, думаючи, що, можливо, ви їсте занадто багато? Протягом ночі спорожнення шлунку затримується, що уповільнює кишковий транзит. Коли вечеря запізнюється і дуже рясна, логічно, що ви встаєте з невеликим бажанням їсти, але, якщо ви нічого не їсте вранці, це сприяє продовженню порочного кола. "У людей, які не снідають, апетит більше накопичується протягом дня, особливо ввечері, і, як правило, більше обідають", - попереджає доктор Каміло Сільва, ендокринолог з клініки Університету Наварри.

Однією з характеристик людей, яким вдається схуднути і не тримати її, є саме те, що вони роблять хороший сніданок. «Ви повинні розподіляти калорії дня, більше на початку і менше в кінці. Рясна їжа в кінці дня сприяє надмірній вазі ", - каже доктор Ірен Бретон, ендокринолог лікарні Грегоріо Мараньон і член ради директорів Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN). Експерт пояснює, що коли триває довгий піст, і тоді ми багато їмо, "тим калоріям легше накопичуватися у вигляді жиру".

Щоб підтримувати рівновагу нашого тіла, ми повинні їсти принаймні три рази на день. Доцільно, щоб сніданок сприяв "20% споживання калорій протягом дня", - каже д-р Сільва, тоді як вечеря повинна бути "легкою і з низьким вмістом жиру, оскільки це уповільнює спорожнення шлунка", - говорить доктор Бретон. Обидва експерти сходяться на думці, що ідеальний сніданок повинен включати молочні продукти (молоко, йогурт, свіжий сир), крупи або хліб (краще цільнозернові), фрукти (краще цілі, ніж сік, оскільки вони містять більше клітковини і більш ситні) і трохи більше білкової їжі, наприклад, ковбаса з низьким вмістом жиру (наприклад, холодне м’ясо курки або індички).

Кава - класика іспанських сніданків. Поширено чути фразу: "Поки я не п'ю каву, я не людина". Але ця потреба також може бути міркою для якості нашого сну. "Якщо вам потрібно зранку кави вранці, запитайте себе, спите ви добре чи ні", - попереджає доктор Сільва. Ми можемо включати його в сніданок, але бажано приймати його з достатньою кількістю молока, щоб отримати необхідне споживання кальцію.

Якщо ви поспішаєте вранці, вибирайте здорову, наповнену миску йогурту крупами та рубаними фруктами. І якщо у вас є проблеми з відвідуванням туалету, знайте, що повноцінний сніданок з клітковиною, білком і великою кількістю рідини сприятиме вашому кишковому транзиту .