Протягом нашого життя клітини, що складають наші тканини, зазнають процесів постійних змін.
Жирова тканина, це дуже динамічна тканина, яка постійно замінюється та мобілізується під дією різних ферментів.
Як жирові клітини жирують?
У дорослих цей процес називається гіпертрофією, і відбувається те, що клітини збільшення розміру, тому таким чином ми набираємо вагу.
У дітей збільшення жирових клітин відбувається в номер, явище називається гіперплазія. Клітини розмножуються, на відміну від дорослих, які збільшуються в розмірах.
Повторюючи тоді, якщо ми товстіємо в дитинстві, ми товстішаємо за рахунок збільшення кількості клітин, а у дорослих за рахунок збільшення розміру клітин.
Чи важлива ця різниця? Звичайно. Якщо ми набираємо вагу в дитинстві, ми збільшуємо кількість жирових клітин (гіперплазія) і як дорослі ми маємо набагато більше клітин, готових збільшити розмір (гіпертрофія). Тому у ожирілої дитини дуже висока ймовірність ожиріння у дорослому віці. Ось чому важливо, щоб у дитинстві ми не набирали вагу, щоб запобігти збільшенню кількості наших жирових клітин.
В організмі людини жирова тканина зазнає двох ефектів, щоб мати змогу накопичувати надлишкові калорії, які потрапляють через їжу і не споживаються організмом.
Як правило, це відбувається першим гіпертрофія, це означає, що він збільшується в розмірі, щоб мати можливість зберігати всередині більшу кількість жиру у вигляді тригліцеридів.
Якщо уявити собі адипоцит як аеростат, який повинен зберігати повітря всередині, чим більше в ньому міститься тригліцеридів, тим більшим він буде, що спричиняє збільшення внутрішнього тиску і, отже, більший стрес на клітину, змушуючи її досягти точки які не можуть зберігати більше тригліцеридів.
гіпертрофія в адипоцитах це викликає для них більший стрес, внаслідок чого їх функції змінюються, і тому організм намагається уникати зазначеного стресу.
Коли адипоцити заповнені і не можуть накопичувати більше жиру у своїй глибині, відбувається ГІПЕРПЛАЗІЯ, тобто кількість жирових клітин збільшується для подальшого накопичення зайвого жиру, оскільки, маючи більше клітин жирових клітин, вони можуть продовжувати зберігати жири, які не є споживаний.
У дорослих гіперплазія Це трапляється в меншій мірі, ніж у дітей, оскільки це легше відбуватися на стадії росту, оскільки на цих етапах життя ми перебуваємо в гормональному стані, який сприяє розвитку клітин. ДО
Після створення цих клітин вони більше не руйнуються, тобто якщо дитина набирає зайву вагу як маленька дитина, кількість жирових клітин у нього буде більшою, і хоча пізніше він втрачає вагу, ці клітини вже створені, і тому йому буде легше відновити вагу. і підвищений ризик ожиріння з проблемами, пов’язаними з цим, що це пов’язано зі здоров’ям (діабет ІІ типу, гіпертонія, ризик серцево-судинних захворювань тощо)
- Перший з них - це збільшення розміру жирової клітини - процес, який називається гіпертрофією. (зображення 1)
- Інший можливий механізм - це збільшення кількості жирових клітин, процес, який називається гіперплазією. (малюнок 2)
Різниця полягає в тому, що гіперплазія - це збільшення органу або тканини через збільшення її клітин. І гіпертрофія - це назва збільшення розміру тканини, коли це відбувається завдяки корелятивному збільшенню розміру клітин, що її утворюють; таким чином, гіпертрофований орган має більші клітини, а не нові. Він відрізняється від гіперплазії тим, що в ній зростає кількість клітин, а не їх розмір.
Яка функція жирових клітин?
Основна функція жирових клітин - накопичення енергії. Коли ви їсте будь-яку їжу і не вживаєте її, ваше тіло відповідає за її перетворення в жир і зберігання в жирових клітинах, які будуть використані в певний момент. Вони є запасом енергії організму. При необхідності його застосовують і якщо він не залишається в межах жирових клітин. Ваше тіло економить енергію, яка залишилася, бо не знає, коли ви повернетесь до прийому енергії через їжу. Жир - це дуже ефективний спосіб накопичення енергії, оскільки він займає відносно мало місця.
Звичайно, жирові клітини жирують, вони збільшуються в розмірі, накопичуючи енергію. Ця енергія зберігається в межах адипоцитів у вигляді тригліцеридів. Коли необхідна енергія, він здійснює зворотний процес, жирові клітини викидають тригліцериди, перетворюючи їх в енергію і зменшуючи їх розмір.
Жирові клітини можуть зростати дуже великими. Вони можуть зрости у 8 разів більше своїх звичайних розмірів. І це зростання логічно перетворюється на збільшення ваги.