Зростає споживання кокосового молока та кокосової води. Однак у багатьох нових функціях часом важко орієнтуватися, тому не завадить усвідомлювати наступне.
Створено: 22 листопада 2017 р., 10:51
Змінено: 29 січня 2019 р. 13:35
Між кокосовим молоком та кокосовою водою є різниця в тому, з якої частини кокосового горіха вони походять, і вони не мають однакову кількість поживних речовин, і вони по-різному приносять користь організації. Проте обидва вони стають все більш популярними та доступними у дедалі більших місцях важливо знати, який з них для чого хороший, перш ніж купувати.
Кокосова вода
Кокосова вода - це рідина, яка він збирається всередині молодого, навіть незрілого кокосового горіха. Якщо відкрити зелений кокос і вставити соломинку, ми можемо витягти з неї кокосову воду. Це дуже поживний напій, він дуже зволожує, освіжає та має роботодіючу дію. Це не випадково після важчих тренувань зазвичай рекомендується кокосова вода як регенеруючий напій. У ній багато натрію та калію, тому він допомагає заповнити поживні речовини, втрачені під час фізичних вправ. Дослідження показують, що ті, хто регулярно п’ють кокосову воду після тренування, вони можуть швидше відновити рідинний баланс.
Кокосова вода він містить лише близько 45 калорій на чашку. Звичайно, це не просто вода кокосова вода також містить більше вітамінів і поживних речовин. Чудове рішення для крайнього виснаження, зневоднення та він також захищає організм від розвитку високого кров'яного тиску, інсульту та інфаркту. Крім того, на смак він приємно солодкий та освіжаючий.
Кокосове молоко
Кокосове молоко воно походить від більш старого, більш стиглого кокосового горіха. У міру старіння кокосового горіха кокосова вода в ньому поглинається м’якоттю плодів, саме тому для вилучення кокосового молока кокос потрібно переробити. Його також можна зробити вдома, кип’ятячи кокосове м’ясо або звичайну кокосову стружку, залишаючи постояти деякий час, змішуючи між собою, а потім проціджують м’якоть через тонкий фільтр. Залишилася рідина - кокосове молоко.
Кокосове молоко щільніше, ніж кокосова вода, і вміст поживних речовин у нього зовсім інший. Отже, у склянці майже 500 калорій більшу частину часу вони не звикли пити, а використовуються для приготування їжі або випічки. Чашка кокосового молока містить 50 грамів жиру, тому тим, хто намагається схуднути або піклується про свій кровообіг, слід вживати його лише в помірних кількостях. Кокосове молоко вміст вітамінів високий, він містить багато вітаміну С, він також багатий магнієм, залізом і клітковиною. Він чудово поєднується з індійською їжею та крем-супами, але з нього також можна робити десерти, торти та креми. Текстура шовковиста, смак солодкий і кокосовий.