Вітамін К - це вітамін, який відповідає за процес згортання крові, здоров’я кісток та серцево-судинної системи. Деякі продукти, що містять віт. K - це зелені листові овочі, такі як шпинат, капуста (або зелень), брокколі та салат, рослинні олії, деякі фрукти, такі як чорниця та інжир, м'ясо, сир, яйця та соя.

Рекомендована кількість Віт К залежить від віку, статі та стану здоров’я кожної людини.

рекомендована кількість для жінок старше 19 років становить 90 мкг, а для чоловіків 120 мкг вітаміну К.

Список продуктів із вмістом вітаміну К

27. Ожина 19,8 мкг вітаміну К/100г

високим

Ожина є багатим джерелом вітаміну К. Якщо з’їсти чашку цих ягід, це покриє 36% ваших щоденних потреб у цьому вітаміні.

Крім того, вони мають високий вміст вітаміну С. Також ожина містить різні мінерали, такі як мідь, марганець, калій, кальцій, натрій, цинк, мідь, магній, вітамін А, фолієва кислота, вітамін С.

26. Авокадо 11 мкг вітаміну К/100г


Авокадо смачний, повний мононенасичених жирних кислот, він вважається надзвичайно поживним, оскільки містить харчові волокна та різноманітні мінерали, такі як калій, кальцій, фосфор, залізо, натрій, вітамін К, марганець та вітамін С, А, фолієва кислота, вітамін В5.

25. Овочевий соковий коктейль

Овочевий коктейль із соку є чудовим джерелом вітамінів, включаючи вітамін А, вітамін С і вітамін К. Ви отримаєте 11,6 мікрограмів ближче до загального щоденного споживання вітаміну К лише за допомогою однієї порції соку. Насолоджуйтесь овочевим соком як самостійно освіжаючим напоєм або змішайте його в ранковому смузі для додаткового харчування.

24. Чорниця 19,3 мкг вітаміну К/100 г.

Чорниця - це смачна полуниця з високим вмістом антиоксидантів завдяки вмісту у них вітаміну С та А. Вони також забезпечують вітамін В9, такі мінерали, як калій, кальцій, магній, фосфор та натрій.

Його можна приготувати в сорбетах, соках, або просто в десертах, або вживати окремо.

23. Вітамін К насіння кавуна/100г


Насіння кавуна містять клітковину і білок, зокрема амінокислоти, такі як аргінін, які допомагають регулювати артеріальний тиск. Крім того, він містить поліненасичені жири та омега-6 жирні кислоти, такі мінерали, як кальцій, калій, залізо, натрій, магній, цинк, мідь, марганець, вітаміни групи В, особливо ніацин та фолієву кислоту.

22. Бамія вітаміну К/100 г.

Бамія, яку також називають бамія, кумбіо, гумбо, бамія або цивета - це зелений стручок, їстівний плід, що походить з Африки, який також споживається в Азії та Америці.

Він має легкий аромат баклажанів, а його вміст вітамінів і мінералів робить його ще більш особливим, він містить вітамін А, С, К комплексу В, такий як В9, і мінерали, такі як калій, фосфор, магній і кальцій.

21. Куряча грудка вітаміну К/100 г.


Куряча грудка - одна з продуктів, багатих вітаміном К, особливо багата ніацином, піридоксином та фолієвою кислотою. Це також чудове джерело селену, калію, фосфору, магнію, вітаміну А,

20. Гранатовий сік вітаміну К/100 г.


Цей яскравий ковток наповнений антиоксидантами, які допомагають боротися з вільними радикалами та зменшувати запалення. "Гранатовий сік допомагає боротися із хронічними захворюваннями, захищаючи серце, сприяє травленню та забезпечує здорову дозу вітаміну С", - говорить Шапіро.

19. Плоди ківі Вітамін К 40 мкг/100 г.


Існує широкий асортимент фруктів, багатих вітаміном К, і одним з них є ківі. В одній чашці цього фрукта ви отримаєте 89% рекомендованої добової норми цього вітаміну. Крім того, ківі є багатим джерелом вітаміну С, тому ви можете їсти їх для підвищення імунної системи.

18. Соєва олія Вітамін К 24,7 мкг/100 г.


Готуйте з цим джерелом омега-6 жиру або використовуйте його в заправках та маринадах для боротьби з поганим холестерином та хворобою Альцгеймера. Тільки обов’язково збалансуйте жири, додавши до свого раціону більше омега-3 з диким лососем та волоськими горіхами.

17. Кешью Вітамін К 34,7 мкг/100 г.

Якщо ви втомилися від мигдалю, чому б не змінитись? Насолоджуйтесь кількома кешью наступного разу, коли ви прагнете солоної закуски і хочете переконатися, що ви отримуєте достатньо вітаміну К.

Кеш'ю, який також є чудовим джерелом калію, містить більше 10 відсотків рекомендованої добової норми вітаміну К для дорослих жінок.

16. Соління

25 мкг на огірковий кріп або кошерний соління.

Соління містять майже 0 калорій (5 у кошерному соління), що робить його ще одним дуже здоровим (і хрустким) способом отримати прийом вітаміну К.

Людський організм насправді виробляє деяку кількість вітаміну К-2 самостійно, але нам потрібно більше з їжі, щоб досягти належного рівня.

15. Салат айсберг Вітамін К 24,1 мкг/100 г.

Порівняно з тими, хто вважає, що цей овоч не вважається надзвичайно поживною їжею, салат айсберг забезпечує хороший запас мінеральних речовин, таких як кальцій, магній, калій, залізо, натрій, фосфор, а в низькій кількості - цинк, мідь, марганець мегній, а в групі вітамінів ми маємо вітамін К, вітаміни комплексу групи В, особливо фолієву кислоту, вітамін С та клітковину.

14. Адамамевіт. К 31,4 мкг/100 г.


25 мкг на 1/2 склянки, варене

Едамаме популярний в японській кухні. Це просто соя, яка надходить у стручках. Вони роблять приємну хрустку закуску, коли ви додаєте трохи солі і перцю.

Їх можна вживати з макаронами, в салатах та/або з рисом, вам просто потрібно відкрити стручки і вийняти квасоля з їх інтер’єру, якщо ви хочете додати трохи лимона, і насолоджуватися цією смачною їжею.

Адаме забезпечує клітковину, хороший запас білка, крім натрію, вітаміну С, К та В9, таких мінералів, як залізо, кальцій, калій, магній, фосфор, натрій, цинк та марганець.

13. Варена соя Віт. К 43 мкг/100 г.


Вони є чудовим джерелом вітамінів комплексу групи В, таких як тіамін, рибофлавін та фолієва кислота, а також забезпечують кальцій, фосфор, залізо, натрій, калій, магній, цинк, вітамін А та С.

12. Чорнослив Віт. К 59 мкг/100 г.

Чорнослив насичений вітамінами та мінералами, серед цих вітамінів комплексу групи В, особливо В3, холін та фолат. Окрім того, що вони належать до продуктів з вітаміном К, вони багаті вітаміном А.

Що стосується мінералів, вони забезпечують хорошу кількість калію, марганцю, кальцію, фосфору, натрію та міді.

11. Гірчиця зелень Віт. К 257,5 мкг/100 г.

Як і інші зелені листові овочі, гірчична зелень також багата вітаміном К. Крім того, вона забезпечує значну кількість віт. А, віт. С, фолієва кислота, віт. K та E виділяються такі мінерали, як калій, кальцій та фосфор.

10. Вітамін К натто 23,1 мкг/100 г.

Натто - традиційне японське блюдо, виготовлене з сої, ферментованої Bacillus subtilis. Він надзвичайно багатий білком і вітаміном К. Крім того, він має хороший запас мінералів, таких як марганець, залізо, кальцій, мідь, фосфор, цинк, магній, мідь, селен і марганець. У ній багато вітаміну С і В9,