heraldo

Зелені проти Червоні?
Зелені овочі та фрукти, такі як шпинат, мангольд, брокколі, салат, крес-салат, селера, лайми, авокадо, серед іншого, забезпечують:
-Вітамін k: допомагає при згортанні крові
-Залізо: запобігає анемії
-Фітохімікати: запобігають окисленню клітин
-Фолієва кислота: важлива під час вагітності для запобігання вадам розвитку та неврологічних проблем у дітей.
-Калій: запобігає спазмам.
-Комплекс В: допомагають обміну речовин, нервовій системі та зменшують втому.
-Каротини: ці жовті пігменти, що містяться в зелених овочах, містять вітамін А, який підтримує шкіру еластичною та зволоженою.
-Клітковина: забезпечує ситість і сприяє зниженню рівня глюкози в крові.
-Магній: сприяє процесу релаксації та роботи м’язів.

Що ще
-Знизити ризик проблем із зором.
-Вони зміцнюють імунну систему.
-Вони сприяють здоровій системі кровообігу.
-Вони допомагають запобігти остеопорозу.

ПОРАДА: Якщо його поєднати з чимось кислим, таким як вінегрет, організм краще засвоює залізо, яке вони забезпечують.

Овочі та червоні фрукти, такі як помідори, буряк, ожина, полуниця, червоний виноград, фіолетова капуста,
чорниця, червоний перець, серед іншого, забезпечують:

-Антиоксиданти: запобігають руйнуванню та старінню клітин.
-Вітамін С: захищає від респіраторних захворювань.
-Лікопіни: допомагають запобігти накопиченню жиру в артеріях.
-Флавоноїди: це пігменти, що містяться в червоних або фіолетових овочах і пов’язані з профілактикою серцевих захворювань та гіпертонії.
-Антоніацин: речовина, яка стимулює вироблення меланіну, який захищає шкіру від сонячних променів і вільних радикалів.
-Дубильні речовини: речовини, що мають в’яжучі та протизапальні властивості.

Що ще
-Вони покращують кровообіг, очищають і виводять з організму токсичні та шкідливі речовини, зменшують утворення холестеринових бляшок і блокують утворення небезпечних згустків.
-Вони мають травні та сечогінні властивості.
-Боріться із запорами.

ПОРАДА: споживайте їх сегментами, цілими або розділеними, а не в соках, оскільки таким чином добувається лише м’якоть та прості цукри, а клітковина відкидається.