Це не має нічого спільного з коньяком, коньяком, який став важливим сучасним доповненням до безалкогольних напоїв на початку 21 століття. Konjac - це назва типу желатину - жувальний гель розрізається на крихітні квадратики, тому його додають у фруктовий сік або просто у ароматизовані напої на основі кави та чаю. Потім освіжаюче блюдо подається з соломкою великого діаметру - точно так само, як і бульбашковий чай “подібного принципу”.

який

Текстура коньяку більш хрустка, ніж жувальна, із легким, схожим на виноград смаком, який він не передає напою. Звичайно, коньяк не можна просто додавати в напої; це також може бути чудовим доповненням до бурульок та фруктових келихів. Назва походить від кореня конняку, вирощеного в Японії та Китаї. Крім того, желатиновий компонент має сприятливий фізіологічний ефект.
Рослину ще називають диявольським язиком. Язик диявола присутній в азіатській кухні вже понад 2000 років, готуючи з нього різноманітні корисні страви, такі як локшина ширатакі. Шлунково-кишкові ферменти організму не здатні його розщеплювати, або лише в дуже невеликих кількостях, тому він не підвищує рівень цукру в крові, не жирить. Відмінно підходить для тих, хто хоче схуднути, оскільки він надзвичайно низькокалорійний і майже не містить вуглеводів і жирів.