Цього року мама помилково придбала насіння для буряка, і я дуже рада. Жуки виросли гарними, великими, і я можу робити з них такі смаколики.:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Обсмажте цибулю на оливковій олії. Додайте до нього рис, коротко обсмажте і полийте вином.
Дайте вину трохи випаруватися і залийте гарячим бульйоном. Рис слід злегка полити.
Варіть, постійно помішуючи, а коли рис стече рідину, продовжуйте заливати. Варити близько 20 хвилин, рис повинен бути аль денте.
Потім додайте нарізаний кубиками варений буряк. Я зварила його в шкірці, дала охолонути, а потім очистила. Приправити сіллю і перцем.
Додайте столову ложку вершкового масла і хороший пагорб тертого пармезану в готовий і готовий продукт. Прикрасити червоним листям буряка та пармезану.