Безмесні страви - Рецепти
Нещодавно ми хотіли приготувати щось із буряка, ми знайшли кокосовий крем в органічному магазині, вдома був рис, і цей рецепт був створений. Підготовка проста, оскільки буряк вариться досить довго, на все це у вас піде близько години. Кількість порцій залежить від кількості рису і буряка, інгредієнти складають близько трьох порцій.
- 1 більший буряк
- 1 цибулина
- 1 склянка рису
- 1 пачка кокосового крему
- кокосове масло
- сіль
Відваріть буряк у воді. Тим часом ми також зваримо рис, який відкладемо. Дрібно наріжте цибулю.
Коли буряк досить м’який, почистіть його від шкірки і натріть на тертці. На сковороді розігріти кокосове масло, спочатку обсмажити цибулю, потім додати буряк, який ми теж обсмажуємо. Влийте кокосові вершки, посоліть і варіть деякий час. Нарешті змішайте з рисом, консистенція залежить від вас, якщо вам подобається вершкове різотто, додайте менше рису. Добре перемішайте, смакуйте і можна подавати до столу.