У вас закінчуються цікаві рецепти? Ми повинні мати один для вас! Спробуйте це легке різотто, яке сподобається всім вашим друзям!
Різотто з молодим шпинатом вам дістанеться
Щоб приготувати чотири порції, вам знадобиться:
250г свіжого шпинату
Підхід:
Піднесіть бульйон до більшої каструлі, потім залийте білим вином і варіть на повільному вогні. Тим часом очистіть і наріжте грубими шпинатними листками. На більшій сковороді на олії обсмажте дрібно нарізану цибулю та часник. Смажте приблизно 2-3 хвилини, поки цибуля не стане м’якою. Потім додайте рис і змішайте його разом з цибулею, поки все не просмажиться і не покриється жиром. Тоді ми можемо додати до рису совок бульйону і звести вогонь до мінімуму. Варити до тих пір, поки рис не буде випитий з усією рідиною. Через деякий час додайте ще одну совку бульйону і варіть на повільному вогні близько чверті години, поки рис не стане м’яким. Потім ми можемо додати шпинат з невеликою кількістю бульйону і, перемішуючи, варити рис, поки він не розм’якне. Правильне різотто слід готувати так, щоб рис залишався «al dente», але загальна консистенція досить рідка. Нарешті, додайте сіль, перець, трохи мускатного горіха та пармезан. Смачного!
- КЛЮЧОВЕ НАСІННЯ ДОБРА СМІШЬ КЛЮЧОВЕ НАСІННЯ 20 ГРАМІВ Інтернет-магазин для вашого саду та будинку
- СПІНЕР Іграшка, яку слід кинути! Статті для дітей MAMA і я
- Салат з руколи з козячим сиром, смаженою солодкою картоплею та виноградом корисна вечеря протягом 25 хвилин - Fitshaker
- Рінго - гра, в яку можуть грати як діти, так і дорослі - Спорт - це життя
- Рис арборіо, рис різотто, рис різотто