Кишечник людини, головним чином товста кишка, колонізується популяціями мікроорганізмів у симбіотичних стосунках. З одного боку, вони отримують їжу та захищене середовище для свого розвитку, а з іншого - допомагають організму різними способами: у травленні та засвоєнні поживних речовин або в імунній функції. Більшість мікроорганізмів кишкової флори є бактеріями, і завдяки їжі їх розвиток може стимулюватися. Важливо носити з собою збалансована дієта і різноманітні, тому що кожного разу, коли ми їмо, це роблять і тисячі мікроорганізмів, які живуть у нашому кишечнику і, таким чином, можуть виконувати свої корисні функції.

здоров

Догляд за кишковою флорою: між пребіотиками та пробіотиками

Пребіотики містять речовини, що сприяють росту бактерій в кишечнику. Ці рослинні волокна не перетравлюються і не засвоюються організмом, але використовуються як енергетичний субстрат для корисних бактерій у товстому кишечнику, особливо тих, що належать до роду Bifidum та Lactobacillus. Найбільш досліджуваними пребіотиками є фруктозо-олігосахариди (фрукти та овочі) та інулін, які містяться в різних кількостях в овочах, таких як часник, цибуля, цибуля-порей, помідор або спаржа, серед інших.

З іншого боку, пробіотики - це живі мікроорганізми, які повинні надходити до товстої кишки живими, щоб здійснити свій сприятливий ефект. Згідно з визначенням ФАО/ВООЗ, пробіотики - це «живі мікроорганізми, які при споживанні у відповідних кількостях як частина їжі приносять користь для здоров’я господареві». Ці бактерії, які вважаються "хорошими", борються проти "поганих" на користь організму. Ефекти різняться залежно від виду, штаму та прийнятої кількості. Вони отримуються з молока, ферментованого біфідобактеріями, такими як кефір або йогурт, квашена капуста або місо, серед інших.

Біфідо- та лактобактерії - два найпоширеніші типи пробіотичних бактерій. Вони також використовуються в ліках та харчових добавках для різних цілей, наприклад, для профілактики діареї, пов'язаної з лікуванням антибіотиками, або для поліпшення симптомів, пов'язаних із синдромом роздратованого кишечника та виразковим колітом. Деякі пробіотики також використовуються для зміцнення здоров’я слизових з природною флорою, серед яких виділяється вагінальна флора.

Що можуть зробити біфідо- та лактобактерії для нашого здоров’я?

Поглинаючи пробіотики, вони роблять конкуренцію за простір потенційно шкідливим бактеріям, виводячи їх з нашого кишечника. Крім того, розвиток цих мікроорганізмів може мати й інші позитивні наслідки, якщо вони приймаються в достатній кількості, такі як профілактика та боротьба з діареєю, пов’язаною з прийомом антибіотиків або вірусних інфекцій. Іншими корисними ефектами пробіотиків є:

  • Вони впливають на імунну систему і допомагають боротися із запаленням.
  • Вони покращують шлунково-кишкові симптоми, такі як біль у животі, здуття живота та повільний транзит та діарея.
  • Вони захищають кишковий бар’єр.

Як збільшити кількість бактерій в нашому організмі?

Окрім їжі, ще одним способом збільшення кількості «хороших» бактерій є харчові добавки, що містять пробіотики/пребіотики, які можна придбати в аптеках. В даний час в Європейському Союзі продаються харчові добавки, що містять один або кілька штамів живих мікроорганізмів, а також суміші для немовлят та наступні суміші, які, як доданий інгредієнт, є безпечними для загального здорового населення в рекомендованих дозах.

У більшості випадків пробіотичні добавки спрямовані на поліпшення кишкової флори. На ринку можна знайти такі продукти, як лінійка Nutergia ERGYPHILUS, асоціація лактобактерій та біфідобактерій, відібраних для різних цілей.

Деякі їх пробіотичні препарати використовуються для запобігання діареї, спричиненої антибіотиками, оскільки найсильнішим клінічним доказом пробіотиків є поліпшення стану кишечника та стимулювання імунної функції. Існують також дослідження, що демонструють вплив пробіотиків на вагінальні інфекції та як допоміжний засіб для запобігання повторній генітальній дріжджовій інфекції або дискомфорту в сечі. Для дітей вони також розробили препарати, що сприяють збалансованості кишкового балансу дитини від народження, для профілактики алергії або у випадках дитячих кольок, регургітації, запорів або газів.

Ці ефекти можуть бути віднесені лише до конкретних досліджених пробіотиків для конкретної ситуації, отже, не всі пробіотики можна вводити в одній і тій же ситуації. Органи охорони здоров’я нагадують, що перед тим, як приймати добавки з пробіотиками, бажано дотримуватися рекомендацій лікаря, щоб знати, які є відповідні дози. Слід зазначити, що при менших або вищих дозах вони можуть бути неефективними.

Кишечник людини, головним чином товста кишка, колонізується популяціями мікроорганізмів у симбіотичних стосунках. З одного боку, вони отримують їжу та захищене середовище для свого розвитку, а з іншого - допомагають організму різними способами: у травленні та засвоєнні поживних речовин або в імунній функції. Більшість мікроорганізмів кишкової флори є бактеріями, і завдяки їжі їх розвиток може стимулюватися. Важливо носити з собою збалансована дієта і різноманітні, тому що кожного разу, коли ми їмо, це роблять і тисячі мікроорганізмів, які живуть у нашому кишечнику і, таким чином, можуть виконувати свої корисні функції.