Щороку з’являється новий овоч, який стає найбільш “вживаною” їжею. Кілька місяців тому капуста була зіркою багатьох корисних страв. Цього разу настала черга Романеско. Якщо ви все ще нічого не знаєте про цей овоч, незабаром ви дізнаєтесь про це при наступній покупці в супермаркеті, оскільки запам’ятаєте його, назвавши його.

переваги

Романеско за формою нагадує головку цвітної капусти в зеленому кольорі, який привертає увагу. Це пов’язано з це наполовину цвітна капуста і половина брокколі; дуже курйозна суміш цих двох овочів. Багато хто коментує, що його смак не має нічого спільного з цими двома овочами, навпаки, має м’якший смак, ніж цвітна капуста, і солодший за брокколі. Дуже привабливий овоч.

Перший в своєму роді овоч вирощували в Голландії, але за останні два десятиліття це стало дуже популярною їжею серед американських землеробів. Романеско можна їсти сирим, так само, як цвітну капусту та брокколі, або готувати до м’якості для отримання ще більшого смаку.

Переваги Романеско

Оскільки романеско - це поєднання двох овочів з високим рівнем поживних речовин, цілком нормально, що ми не дивуємося тим, як корисно для здоров'я це має його користь. Романеско - це овоч з високим рівнем поживних речовин, які покращують загальне самопочуття завдяки своїй лікувальній та зміцнювальній силі. Його переваги включають:

  • Він не має багато калорій: У цілій тарілці романеско буде всього 30 калорій. Цей овоч ідеально підходить для схуднення без зменшення споживання калорій та без почуття голоду. Романеско не містить жиру, тому його можна їсти без хвилювання.
  • Містить мінерали та вітаміни: Цей овоч є невичерпним джерелом магнію, міді, фосфору, вітаміну С, вітаміну S, кальцію, жирних кислот та фолієвої кислоти, серед інших речовин. Він також містить багато білка, ідеально підходить для м’язів, щоб допомогти підтримувати рівень енергії.

  • Втрата ваги: Окрім низької калорійності, романеско ідеально підходить для схуднення завдяки високому вмісту клітковини. Це заспокоює почуття голоду на тривалий час і запобігає пристрасті до їжі та закусок у невідповідний час. Це хороший спосіб контролювати споживання калорій, не голодуючи протягом решти годин.

  • Поліпшення імунної системи: Завдяки високому рівню антиоксидантів та вітамінів, романеско ідеально підходить для зміцнення імунітету. Допомагає організму боротися з хворобами, інфекціями, застудою, грипом та бактеріями.
  • Допомагає запобігти раку: Овочі, такі як романеско, популярні завдяки властивостям боротьби з раком. Вони складаються з протипухлинних засобів, таких як ізотіоціанати та глюкозинолати. Вони також містять фітохімікати.

Якщо ви хочете, щоб ваш зір покращився, легені відбудувались, підвищили когнітивні здібності та усунули всі ймовірності депресії, їжте романеско!