охорони здоров

"Я ВІДВІДАЮ В СТІЛНЮ, ЩОБ ВЧИТИ ЇСТИ"

У наш час розглядаються справи хлопців та дівчат, які "вони погано їдять", тобто вони відкидають велику кількість і різноманітність продуктів; вони не мають належних звичок і звичок за столом, вони відмовляються пробувати нові продукти тощо.

Шкільна їдальня для багатьох батьків є рішенням цієї проблеми, оскільки в ній діти їжте різноманітне і збалансоване меню плюс вивчити правильні звички та схеми їжі. Але чи достатньо цього?

Якщо взяти за орієнтир три основних прийоми їжі протягом дня (сніданок, обід і вечеря), то в шкільній їдальні приблизно один 24% щотижневого споживання дитиною, так інший 76% відбувається у сімейному середовищі; і це, не враховуючи свят і періодів відпусток, про які ми б говорили 100% їжі. Враховуючи ці дані, справа не в шкільній їдальні, а в сімейному середовищі, де відбувається більшість моментів, пов’язаних з їжею.

Візьмемо приклад,

На уроці математики розробляється 80-90% змісту та компетенцій у цьому питанні, а в сімейному середовищі ці знання доповнюються, підсилюються та підтримуються, тобто інші 10-20%; Тому сім’ї логічно делегують вивчення математики школі, підтримуючи знання, набуті в ній з дому, підсилюючи або доповнюючи їх у разі потреби.

Навпаки, що стосується харчових та столових звичок, більшість страв готуються у сімейному середовищі, і ці знання слід розвивати та набувати вдома як основний освітній простір; підкріплюється, доповнюється та підтримується у шкільних їдальнях, а не навпаки.

Залишатися сидячи під час їжі, пробувати всі види їжі, правильно користуватися столовими приборами, їсти без криків, не грати з їжею тощо - це рекомендації та звички, яким сім'ї навчають у своєму повсякденному житті та в їдальнях. постійно працюють і посилюються. Але що відбувається, коли в школі ми вчимо дитину їсти самотужки або різати їжу ножем, їсти овочі чи рибу або правильно сидіти, а вдома, де він їсть більшу частину часу, він цього не робить? Відповідь дуже проста: набуття цих звичок займе набагато більше часу, навчання сповільниться або припиниться, і навіть з поживної точки зору цього буде недостатньо.

Обидва освітні простори повинні йти рука об руку, спілкуючись і просуваючись по одній лінії, не суперечачи один одному. І роль шкільної їдальні важлива, але без сумніву, і дозвольте мені метафора - "актор другого плану" у цьому фільмі, "головний герой" - це все-таки сім'я.

Сусана Кампа Сільґадо

Педагог.

Відповідальний за виховну увагу М. Маестро.

СТАТТЯ: ОЖИРІННЯ ДИТЯЧОСТІ

Годування немовлят впливає на здоров’я та психологічний розвиток дитини.

Відсутність фізичної активності та погано збалансоване харчування є факторами, що відповідають за збільшення дитячого ожиріння в Іспанії.

Щоб уникнути цього, рекомендується, щоб діти їли п’ять прийомів їжі в межах здорової та збалансованої дієти (сніданок, середина ранку, обід, середина дня та вечеря, навіть якщо вечеря була рано склянкою молока перед сном, це сприяє спати і уникати віддалення від наступного прийому).

Тому важливо, щоб діти їли різноманітну, здорову та збалансовану дієту, обмежуючи продукти, що містять порожні калорії, і не перекушуючи між прийомами їжі.

Ожиріння зростає і особливо страждає на дітей у віці від шести до десяти років.

Окрім інших патологій або генетичних факторів, у цих віках виникає енергетичний дисбаланс, оскільки енергія, яка потрапляє всередину, перевищує витрачену енергію, і цей надлишок калорій зберігається у вигляді жиру.

Як правило, у цих віках спостерігається надлишок сидячого способу життя, проведення більше часу перед телевізійним екраном, комп’ютером чи різними аудіовізуальними засобами, ніж заняття фізичними вправами, що передбачають більші енергетичні витрати, тому дітей потрібно привчати з раннього віку займатися якимось видом спорту.

Надмірна вага у дітей впливає на їх здоров’я, психологічний розвиток та соціальну адаптацію дитини, прогнозуючи рівень ожиріння у дорослих. З цієї причини важливим є передбачення, яке прищеплює хороші харчові звички з раннього дитинства.

Профілактика ожиріння у дітей.

Те, що неможливо змінити в дитинстві, важче досягти на пізніх стадіях. Дитинство - це етап, на якому майже все можливо щодо звичок та поведінки.

У цьому віці особистість упорядковується та встановлюються зразки, які будуть покладені в основу поведінки дитини у зрілому віці. З цієї причини важливо, щоб усі, хто пов’язаний з освітою дитини, об’єднали свої зусилля та внесли свої знання, щоб ця освіта була якомога кращою.

Звичка добре харчуватися.

Спосіб запобігання ожиріння полягає в тому, щоб створити у дитини звичку повноцінно харчуватися, даючи їй правильну їжу - найкращий спосіб зберегти здоров’я. Необхідно, щоб дитина потроху всього спробувала, а раціон був різноманітним і повноцінним.

Окрім цієї звички, необхідно створити у дитини спільне харчування, стіл та компанію, що їжа є приємною зустріччю, займаючи необхідний час.

Слід уникати їжі перед телевізором, ми не повинні дозволяти йому сидіти перед телевізором більше двох годин на день.

Пам’ятайте, що батьки з ожирінням - не найкращий приклад, у цьому випадку доцільно змінити сімейні звички та запланувати певні фізичні заняття в сім’ї.

Здорові харчові звички.

Декалог, запропонований відділом харчування Колективідадеса М. Маестро,

Ожиріння не випадкове. Цього можна запобігти, поважаючи деякі пропозиції Міністерства охорони здоров’я, соціальних служб та рівності.

1- Чим більша різноманітність продуктів у раціоні, тим більша гарантія збалансованості раціону та вмісту всіх необхідних поживних речовин.

2- Вуглеводи (злакові, бобові, картопля тощо) повинні складати 50% калорій у нашому раціоні.

3- Рекомендується, щоб жири не перевищували 30%, а споживання насичених жирів та жирних кислот слід зменшити.

4- Білки повинні забезпечувати приблизно 15% від загальної кількості калорій, поєднуючи ті, що рослинного походження, з калоріями тваринного походження.

5- Щоденне споживання фруктів, овочів та овочів слід збільшити, щоб досягти щонайменше 400 г. на день, тому ми повинні споживати п’ять порцій на день ці продукти.

6- Помірне споживання продуктів, багатих простими цукрами, солодощами, солодощами, безалкогольними напоями тощо.

7- Скоротіть споживання солі з усіх джерел до менш ніж 5 грам. на день і сприяти вживанню йодованої солі.

8- Випивайте від одного до двох літрів води на день.

9- Ніколи не обходиться без повноцінного сніданку, що складається з молочних продуктів, каш, фруктів або соків, приділяючи 15-20 хвилин, тим самим зменшуючи потребу в їжі серед ранку та покращуючи фізичну та інтелектуальну працездатність дитини . (У випадку з дітьми, які харчуються у школах, ми скасовуємо прийом їжі в середині ранку, покращуючи графік прийому їжі стосовно будинку дитини, забезпечуючи гідратацію фруктових соків.

10 - Залучайте всіх членів сім'ї до діяльності, пов'язаної з їжею (покупки, вибір меню, приготування та приготування їжі тощо).

Харчовий відділ Colectividades M. Maestro S.L.
Компанія шкільної їдальні

НЕБЕКЕЦІЙНИЙ ПІДКЛАД ХАРЧУВАННЯ В ШКОЛЬНИХ СТОЛОВИХ

МНОГОТУДИНАРНА СОЛІДАРНА КАМПАНІЯ ЗБІРУ ПРОДУКТІВ ДЛЯ BANCO DE ALIMENTOS DE MADRID, КОМПАНІЯ ШКОЛЬНОГО ОБІДУ.

Протягом цього місяця компанія Шкільних їдалень Colectividades M. Maestro проводить а збір продуктів у всіх освітніх центрах де вона надає свої послуги. Зібрана їжа буде доставлена ​​до Мадридський продовольчий банк.

Акт здачі їжі відбудеться у вівторок, день 30 жовтня 2012 р, о 18:00 у приміщенні, що знаходиться на вулиці Рамон-і-Кахаль 92, Полігоно Індустріал Вальдеареналь Норте, в муніципалітеті Арройомолінос.

У заході візьмуть участь Д. Хав'єр Еспіноса, президент Мадридського банку і Ісмаель Діас Юберо, член Королівської академії гастрономії та представник Іспанії у ФАО, колишній директор Національного інституту споживання та колишній генеральний директор з охорони здоров'я та охорони здоров'я Міністерства охорони здоров'я та споживання, серед інших посад, волонтер та співробітник продовольчого банку, місцеві та регіональні органи влади, представники команди управління освітніх центрів, представники компанії-постачальники, які також внесли їжу, та представники Росії М. Майстер, хто керував та координував цю кампанію.

За оцінками a орієнтовна кількість 4 тонн їжі, пожертвували не тільки більше 3000 сімей діти яких відвідують ці центри, а також компанії-постачальники продуктів харчування, також додаючи півтонни їжі, подарованої компанією-організатором, Колекціонування М. Маестро.

Йдеться про вперше компанія шкільних їдалень проводить кампанію солідарності такого типу, з подвійною метою: Збирати їжу, щоб допомогти полегшити становище багатьох сімей в Мадриді, та сприяти роботі Мадридського продовольчого банку, тим самим забезпечуючи зв'язок сімей, яким це може знадобитися, із зазначеним фондом, який може направляти їх до найближчих місцевих установ вони можуть попросити зазначену їжу.

Ця кампанія є частиною освітньої програми, яку Colectividades M. Maestro розробляє у шкільних їдальнях, де вона надає послуги, і в якій, з нагоди Всесвітнього дня продовольства, який відзначається 16 жовтня, пропагуються заходи, метою яких є уникнення харчових відходів, оцінюючи її важливість, здорове та збалансоване харчування та солідарність із тими, хто через різні обставини не має доступу до основних ресурсів, таких як їжа.

Контактна особа:
Сусана Кампа Сільґадо
Відповідальний за спілкування та освітню увагу.
Тел.670509186.
електронна адреса: [email protected]

ВІД GRUPO MAESTRO МИ РЕКОМЕНДУЄМО ВАС.

З їжею ви дійсно граєте!

Інтерактивна навчальна гра для запобігання ожирінню серед дітей

Від Colectividades M. Maestro ми щодня працюємо проти ожиріння серед дітей, саме тому ми пропонуємо інтерактивну гру "ВИ МОЖЕТЕ ГРАТИСЬ З ЇЖЕЮ" Завдяки чому ASGECO Confederación (Загальна асоціація споживачів) у співпраці з Міністерством охорони здоров’я, соціальних служб та рівності прагне внести свій внесок у запобігання ожирінню серед дітей, надаючи населенню віком від 8 до 13 років інструмент для здобуття знань та отримання усвідомлюючи важливість здорового харчування для їхнього хорошого фізичного та інтелектуального розвитку.

Цей проект полягав у створенні інтерактивної навчальної гри у 2D та 3D, яка може бути використана на різних пристроях: Комп’ютер, Ipad та Tablet.

Завдяки цьому в ігровій та веселій формі діти та підлітки, на яких воно спрямоване, в ігровій формі отримають достатньо знань, щоб об’єктивно розрізняти, яка дієта найбільш підходить для їх віку та фізичної активності, сприяючи тим самим придбанню здорових звичок та профілактики ожиріння серед дітей.