пиріг

Овоч морквяний, приготовлений у меді - адже буряк не тільки солодкий, але диски також пов’язані із золотом, тому це також приносить обіцянку добробуту. Гранат, численні насіння якого втілюють наші заслуги. Рибне блюдо, яке також включає голову риби, що є гарним прикладом керівництва. Не в останню чергу, звичайно, яблуко, занурене в мед, що має символізувати бажану солодкість майбутнього року. Крім усього іншого, ці символічні страви зазвичай споживають у Рош Ха-Шана, єврейському Новому році, який привітали 18 вересня цього року. Свято, яке зазвичай припадає на кінець вересня, триває два дні, і на відміну від світського Нового року, увага зосереджується не на самозабутому святкуванні, а не на тому, щоб повернутися всередину, покаятись і розпочати знову. Бари круглі замість довгастих, плетених з іншого боку, тому що це також символізує цілий круглий рік та безперервність життя. У всьому світі на святковому столі будуть яблучні пиріжки, яблучний штрудель, пироги з яблуками, медові десерти, для яких наступний десерт дасть вам уявлення. Цей пиріг більший за середню форму торта, якщо такої форми у нас немає, ми можемо спекти його до двох менших розмірів. Він залишається на кілька днів, і навіть користь від того, що він “відпочиває”, загорнувшись у фольгу, кілька днів. Шана Това!

Ром-медовий пиріг з карамелізованими запеченими яблуками
Інгредієнти (14-16 скибочок)

2 яйця
20 дкг тростинного цукру
1,2 дл олії
2,5 дл якісного меду
0,5 дл рому
1,2 дл міцної кави
30 дкг борошна
1 чайна ложка солі
2 чайні ложки розпушувача
1 чайна ложка харчової соди
1 чайна ложка меленої кориці
для змащування форми: олія, борошно

Карамелізовані запечені яблука:
4 великих твердих, кислих яблука
половина лимонного соку
6 дкг вершкового масла
10 дкг меду