Блог рецептів
Інгредієнти: 20 дека змішаних овочів, 30 дека яловичого фаршу, сіль, перець битий, 1 ціле яйце, зелень петрушки, 6 дека цибулі, 2 дека смаженого жиру, 1 головний салат, 2 деци сметани, 1 яйце укрутую, 1 лимон, 10 дека свинина - або яловича печінка. Очищені овочі наріжте невеликими кубиками, а потім зварити їх разом із смаженою цибулею в 2 літрах води. Приправити сіллю і поламаним перцем. Варіть овочі до м’якості, повільно киплячи.
Тим часом ми робимо котлети. М'ясо подрібнюється щонайменше два-три рази разом з кубиками печінки, щоб воно краще змішувалося. Додайте 2 цілих яйця, сіль, розбитий перець, дрібно нарізану зелену петрушку і добре вимісіть.
Мокрими руками сформуйте вареники розміром з волоський горіх і варіть у супі. Варити суп повільно, бісером. Варити 15-18 хвилин, а потім додати в суп порізаний на дрібну локшину (тонке волосся) салат і ще кілька хвилин довести до кипіння.
Подавати зі сметаною та лимонним соком.
- Хрусткі корично-яблучні трикутники - Прості, швидкі солодощі з листкового тіста - Рецепт Femina
- Кролицька паприка - прості швидкі рецепти
- Розсипчастий яблучний пиріг, ми вже спекли багато яблук, але це приголомшливо! Прості швидкі рецепти
- Російські котлети з гірчичним соусом рецепт - М'ясні страви - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Томатні котлети з макаронами Пенне - прості швидкі рецепти