Ну, сьогодні я пропоную дуже традиційний рецепт, і ми не їмо, коли хочемо схуднути: російський салат.
Це також дуже літній рецепт, а також дуже доречно їсти, коли когось запросили або перекусити перед їжею .... Крім того, нам усім це подобається щоб продовжувати насолоджуватися смачним російським салатом і продовжувати худнути, вам просто потрібно змінити деякі його інгредієнти і трохи адаптувати.
Тому що, якщо ми дійсно замислимось над цим, його інгредієнти цілком корисні для здоров’я. Це страва, яку можна сказати майже збалансованою… вона містить тваринні білки: тунець і яйце; він містить рослинні білки: горох, який є бобовим; у ньому є вуглеводи: картопля ... і в ньому овочі: морква, перець .... Що заважає їсти салат, коли ми хочемо схуднути, це майонез. Це має багато жиру і робить салат гіперкалорійним блюдом. Тож давайте адаптуємо рецепт і зробимо майонез по-іншому.
Інгредієнти призначені для чотирьох людей, кожна порція становить приблизно 280 ккал.
Інгредієнти (для чотирьох осіб)
- 500 грам картоплі.
- Два яйця.
- 150 грам гороху.
- Дві великі моркви.
- 200 грам натурального тунця, без олії.
- Сіль за смаком.
Для соусу наберіть «майонез»
- 250 грам збитих сирів 0% жиру.
- Яйце.
- Чайна ложка гірчиці.
- Столова ложка оливкової олії.
- Сіль і перець за смаком.
Опрацювання: Спочатку зварити картоплю та яйця. Я використовував заморожений горошок, тому готував його близько 10 хвилин.
Я також дуже швидко нагріла моркву в мікрохвильовій печі, щоб зробити її трохи м’якшою.
Після того, як ми все приготували, ми очищаємо картоплю та яйця і рубаємо все на дрібні шматочки. Ми також подрібнюємо моркву.
Змішуємо всю картоплю, яйця, горох, моркву та тунець.
Ми готуємо соус «майонез», змішуємо в блендері збитий сир, яйце, столову ложку олії та чайну ложку гірчиці, додаємо сіль і перець і дуже добре збиваємо, поки все добре не перемішається і консистенція не буде такою, як у Майонез.
Ми змішуємо соус з овочами, яйцем і тунцем і солимо його відповідно до того, як нам подобається; Я прикрасив його шматочками вареного яйця та кількома помідорами черрі, але ви можете також прикрасити його перцем, якщо хочете.
Ну, у вас вже готовий салат, який з невеликою адаптацією втратив кілька калорій і все ще такий же смачний.
Доброго здорового ранку.
2 коментарі до "Російський салат до побачення вазі"
Я припускаю, що збитий сир замінює значну частину олії, яку має традиційний майонез, але якщо замість збитого сиру ми використовуємо знежирене молоко ... чи це не може бути ще менш калорійним? Лимона?
Що стосується Кармен, це зробити соус консистенції, подібної до майонезу, щоб салат був більш-менш схожий на салат. Ось чому я використовував збитий сир, оскільки його консистенція схожа. Молоко ефективно рідке і тому ніколи не буде такої консистенції, як майонез, і якщо ви також додасте лимонний сік ... ну, це буде кисла рідина і нічого апетитного ... краще справжній збитий сир.