Російський салат, російський салат або салат Олів'є, Є три способи назвати цей типовий літній картопляний салат. Прізвище (Салат олів'є) пояснюється прізвищем винахідника російського салату, Люсьєн Олів’є, російський кухар, який створив цей рецепт ще в 1860 році.
Класичний російський салат нести як традиційні інгредієнти, картопля, тунець, морква та горох. Але для прикраси можна додати інші види овочів, яйця, оливки та солодкий перець.
У цьому рецепті ми побачимо a цілком традиційний російський салат але незалежно від гороху, оскільки це рецепт моєї матері, і вона його не додає. Якщо ви хочете додати горошок або щось інше, вам просто потрібно змінити рецепт на свій смак, безумовно, ви це зробите дуже багатий салат, тому що зробити його дуже просто.
Інгредієнти для приготування російського салату на 2 людини:
- 500 грам картоплі
- 1 велика морква (близько 100 грам)
- 2 середніх цілих яйця
- 1 невелика банка тунця (якщо вона може бути в оливковій олії, якщо не соняшниковій)
- 1 банка майонезу (близько 350 мл)
- 6 оливок для прикраси (можна фарширувати анчоусами)
- Кілька смужок солодкого перцю (консервований перець)
- 50 мл оливкової олії
- Вода для приготування їжі
- Сіль
Рецепт приготування російського салату на 2 людини:
Їсти:
Ви бачите, що це таке простий у приготуванні рецепт російського салату. Деякі воліють подрібнювати картоплю виделкою на кроці 5, замість того, щоб нарізати їх кубиками (на 1 см більше або менше), але я віддаю перевагу такому розрізу, оскільки суміш з майонезом легше зробити, а остаточна текстура легша.
Це Російський салат на 2 людини Його можна легко адаптувати до більшої кількості закусочних, подвоївши кількість, за винятком яєць, які вам потрібно буде додати лише по одній на кожні півкіло картоплі, яку ви додаєте в рецепт. Наприклад, для чотирьох людей ми використали б 1 кіло картоплі, 3 яйця, 2 моркви та дві банки тунця. Якщо ви хочете салат для восьми людей, то 2 кіло картоплі, 5 яєць, 4 моркви та 4 банки тунця. Легко право?.
Що стосується калорійності російського салату, ви повинні це знати Російський салат відгодовує, звичайно як і всі продукти харчування foods але завдяки високий відсоток калорій у майонезі Російський салат сильніший за будь-який інший літній салат. Добре, якщо ви хочете підтримувати вагу влітку, не зловживайте пайками, зазначеними тут, і якщо ви віддаєте перевагу, ви можете використовувати один низькокалорійний майонез (Світло).
Останнє, ви побачили, що під час приготування, якщо хочете, додавали лише сіль перед подачею до всієї суміші можна додати щіпку дрібної солі, Але майте на увазі, що тунця зазвичай солоний, і якщо оливки мають анчоуси, вони теж. Тож солити салат слід лише в тому випадку, якщо ви любите дуже смачні страви, але будьте обережні, щоб не переборщити.
сподіваюся, що вам подобається рецепт салату і це насолоджуйтесь за столом з цією тарілкою. Привіт кухарі.
P.S: Оригінальна фотографія Хаві прямокутники, якщо ви хочете використовувати це зображення, прочитайте умови ліцензії