Рекомендації щодо випадків безпліддя ...
Одного разу були виключені фізичні проблеми, що унеможливлюють запліднення (стерилізацію).
Часті плутанини з Омега-3
Часто можна почути коментарі про Омега-3 та його вплив на здоров’я.
Основні причини ослаблення ...
Нелегко визначити, які жінки мають нормальний тазовий дно, .
- Тут:
- Головна \
- харчування \
- Рослинний білок для життя без м’яса
Рослинний білок для життя без м’яса
- Автор ElHerbolario.com
- Розмір шрифту зменшити розмір шрифту збільшити розмір шрифту
- Друкувати
- Електронна пошта
Навіть сьогодні є багато людей, які вважають, що м'ясо є важливим для здоров'я, але ніщо не може бути далі від істини. Ви не тільки можете жити без м’яса (або з меншою кількістю м’яса), але і живете краще, тому ми збираємося пояснити деякі здорові альтернативи м’ясоїдній дієті.
Незамінний білок для життя
Перш за все ми повинні пам’ятати, що білки складаються з амінокислот.
Наше тіло перетравлює або розщеплює білки, отримуючи з них свої амінокислоти, і разом з ними утворює власні білки, такі як інсулін або гемоглобін. Цей процес називається білковим обміном. Тобто для нашого організму важливо отримувати амінокислоти з їжею, а не самі білки, оскільки ці амінокислоти не тільки утворюють білки, але є частиною більше половини нашого тіла (органів, тканин, імунної системи тощо). ).
[+ інформація в статтях: Амінокислоти та класифікація продуктів харчування]
М’ясні білки дуже багаті на амінокислоти, саме тому вони вважаються більш поживними, але завдяки різноманітній рослинній дієті ми можемо легко досягти тієї ж харчової цінності.
Ми також повинні взяти до уваги, що загальними рекомендаціями щодо поживних речовин щодо кількості поживних речовин, які ми повинні вживати, є:
- Жир: приблизно 30% від загальної кількості калорій у нашому раціоні.
- Білки: приблизно 10% від загальної кількості калорій у нашому раціоні.
- Вуглеводи: приблизно 60% від загальної кількості калорій у нашому раціоні.
- Клітковина: хоча це не поживна речовина, рекомендується приблизно 40 гр. в актуальному стані.
Проблеми з м’ясоїдною дієтою
Перш ніж перераховувати проблеми, викликані споживанням м'яса, ми повинні зазначити, що споживання м'яса у всьому світі зростає в геометричній прогресії одночасно з проблемами здоров'я та стійкості. Більшість людей у нібито розвинених суспільствах споживають м'ясо щодня і навіть кілька разів на день, тому ми припускаємо, що однією з найбільших проблем є надлишок м'яса в раціоні, залишаючи осторонь свіжі овочі та фрукти.
-
Пурини: тваринні білки дуже багаті на пурини, які в надлишку шкідливі для нашого здоров'я: головним чином проблеми з нирками та печінкою.
Насичені жири та холестерин: м’ясо не тільки містить білки, але й має тенденцію мати великий відсоток насичених жирів, що дуже шкідливо для нашого здоров’я, спричиняючи проблеми з серцем, гіпертонію, жирність печінки тощо.
Сечова кислота: коли наш організм метаболізує пурини, виділяється сечова кислота, яка у великій кількості накопичується у вигляді кристалів у суглобах, крові та тканинах, викликаючи біль у суглобах, подагру, почервоніння шкіри та гіперчутливість .
Аміак: Білковий метаболізм також виділяє аміак (NH3), який згодом перетворюється на сечовину і виводиться із сечею. Надлишок аміаку в крові зазвичай викликає астенію, відсутність концентрації уваги, дратівливість, стомлюваність .
Гормони, антибіотики, добавки: Коли ми споживаємо м'ясо, крім білка та насичених жирів, ми споживаємо залишкові гормони та антибіотики в результаті масової експлуатації великої рогатої худоби. На додаток до транспортування, консервування та переробки, м'ясо заправляється великою кількістю консервантів, ароматизаторів, барвників тощо. Всі ці ліки та залишки синтетичних речовин з часом накопичуються в нашому організмі, створюючи безліч проблем зі здоров’ям.
Альтернативи м’ясу: рослинний білок
Вся рослинна їжа дуже багата на амінокислоти, тому завдяки різноманітній дієті, багатій на фрукти, овочі та цільні зерна, ми можемо досягти здорового споживання білка.