Голод викликає самоканібалізм нейронів, що збільшує потребу в їжі

розкрито

Годування до дієти - це не найкращий варіант, оскільки, як ви вже помічали не одне, відсутність їжі робить вас голоднішими. Винуватці цього непомірного апетиту - нейрони, які пожирають себе, як тільки виявляють будь-які ознаки голодування, згідно з дослідженням, проведеним Медичною школою Альберта Ейнштейна в Нью-Йорку, опублікованому сьогодні в журналі Cell Metabolism.

Тілу потрібно витягувати енергію з цукрів, щоб виконувати що завгодно - від обміну молекулами до бігу марафону. Голодуючи, організм використовує альтернативні джерела енергії, такі як жири або ліпіди, які розщеплюються, залишаючи залишок, який є жирними кислотами. Наявність таких, що вільно циркулюють по тілу, пов’язано з постом.

Коли нейрони під назвою AgRP (названі на честь гормону, який вони виробляють) виявляють вільні жирні кислоти, вони сприймають це як попереджувальний знак голоду; попередження про те, що організм починає недоїдати. Потім ці нейрони ініціюють процес, який називається аутофагією, буквально з’їдаючи себе. Це свого роду автоканібалізм з двома функціями. З одного боку, нейрон, який сам перетравлює, отримує достатньо енергії з цього процесу, щоб підтримувати себе. З іншого боку, і це новинка дослідження, аутофагія виділяє ще більше жирних кислот (залишків ліпідів, що складають структури нейронів), які стимулюють вироблення гормону AgRP. Як описує його іспанська дослідниця проекту Ана Марія Куерво, "це гормон, який мені потрібно їсти. Іншими словами, відсутність їжі викликає аутофагію, яка, у свою чергу, спонукає до прийому їжі.

"Справа не в тому, що дієта погана, пояснює Раджа Сінгх, інший з дослідників проекту, але це дослідження пояснює, чому важче дотримуватися радикальної дієти, при якій жир у організмі масово мобілізується".

Дослідники вважають, що контроль за аутофагією може допомогти боротися з ожирінням. Сингх пояснює, що вони створили мишей, чиї нейрони не могли самопоглинатися. "Миші худнули і менше їли".

Крім того, дослідження робить крок далі у дослідженнях, пов’язуючи старіння із ожирінням. "Ми маємо докази того, що аутофагія може зменшуватися з віком, але потрібно вивчати більше", - підсумовує Сінгх.