Написала Krisztina Csurgó No Diet Personal Training, особистий тренер, розробник освіти
Там, де фітнес, психологія та педагогіка поєднуються, там дійсно є що сказати про ожиріння між поколіннями, поганий режим харчування. Я живу реальністю цього дивного тріо не лише професійно, а й особисто.
І хоча також варто знати, що деякі глибини вже вимагають досвіду професійних терапевтів, все ще існує зрозумілий рівень, коли можна навіть самостійно вжити заходів для досягнення більш цілеспрямованого способу життя.
Інтерпретація закономірностей нашого прийому їжі в 2020 році - яку ми називаємо поганою, негативною, шкідливою - здається, означає щось зовсім інше, ніби ми повернулися назад у часі навіть на десять років.
Зараз смартфони витіснили телевізор з дому, принаймні, що стосується наших уявлень про час перед екраном. Насправді це схоже на те, що без вашого мобільного телефону майже ніхто навіть не ходить у ванну. Тільки ця одна проекція перекреслила все, що стосується наших харчових звичок.
Батьки читають свої повідомлення, діти базікають на дисплеї
В Інтернеті є люди, які цілодобово доступні всюди, і вони перебувають перед екраном навіть під час їжі та споживають абсолютно несвідомо, пов’язані з автопілотом. Зовсім недавно їсти під час перегляду телевізора - це все одно, що перевести мозок на режим, коли ні кількість, ні якість не знаходяться під контролем, і, крім того, передача нашим дітям харчової звички, моделі, яку їм буде дуже важко переписати. Сьогодні ми майже рідко бачимо сім’ї, які вечеряють разом за обіднім столом. Сім'ї, де мобільного телефону немає на спільному обіді. Той, хто вміє читати між рядків, може вже зрозумів, що це не телефон. Як і 15 років тому, проблема не була в телебаченні. Також не слід говорити про пару хороших звичок-шкідливих звичок або про те, як змінити наші звички. Все це, зменшене до однієї цифри, врешті-решт призведе до проблеми:
Свідомо робимо те, що ми робимо
Якщо наші батьки проживали своє життя переважно за звичками, очікуваннями, звичками - тобто менш свідомо і особливо дотримуючись зразків власних батьків - тоді вони передавали нам такий принцип роботи через усі існуючі канали спілкування, незалежно від того, чи є вони усвідомлювали це чи ні. Якщо нас не навчили керувати своїми емоціями, своєю психічною присутністю, своїм тілом для досягнення оптимального здоров’я, то ми можемо відкрити це лише завдяки сліпій удачі або зверненню до свідомого самовдосконалення. Отже, мова йде не лише про погані візерунки, які видно, чи про те, чи ми смажимо на олії замість того, щоб смажити в олії, а про наявність або повну відсутність обізнаності.
Чому ми робимо те, що робимо?
Давайте зупинимося на прикладі смаження на олії: скажімо, я вдома бачив, що наша сім’я смажила солом’яну картоплю в олії в неділю, але я вже знаю, що міг би просто купити безповітряну піч. Я куплю його. Але з моїм розладом контролю імпульсів я ще нічого не починав.
Тож я все одно не зможу контролювати суму. Проблема зберігається. І моя нова піч дуже приємна, я просто не закінчуюсь так, як я її планував.
Або, скажімо, я намагаюся давати своїм дітям сучасну і здорову їжу відповідно до сучасних уявлень, але в той же час я ще не з’ясував у собі низку речей, бо досі змітав їх під килимок . Кожного разу, коли я їмо і нарешті розслаблююся з невеликою кількістю шоколаду лише через емоційний сплеск, ти демонструєш величезну суперечність моїм дітям. Вони не тільки бачать це очима, але й відчувають, стежачи за стресом усередині мене. Я передаю їм хаос, який живе в мені, і, незважаючи на всі мої зусилля, вони вкрадуть шоколад у своїй кімнаті підлітком. А в квартирі є лише здорова їжа.
Тож найкращий спосіб боротьби з ожирінням/переїданням/постом/страждаючими дієтами - це розвиток самосвідомості, адже поки ми щось говоримо і робимо інше, ми залишаємось у вирі, в яку ми можемо дуже легко втягнути наступне покоління.
Тільки тоді можна ввести правильний раціон. Дієта, яка відповідає тому, як ми живемо. Це дієта, яка підходить для нашої родини, може дотримуватися нашого графіка та фізичної активності, є розумною та приємною. Тому що їжею слід насолоджуватися!