Розтоплений шоколадний торт

Простий рецепт приготування смачного шоколадного торта або торта по-французьки. Цей французький шоколадний торт надзвичайно простий у приготуванні, він містить темний шоколад, масло, цукор, яйця та трохи борошна. Його подають прикрашеним м’ятою або полуничним базиліком та ожиною/малиною, морозивом тощо. Цей рецепт внесений Лукасом Дельмасом.

французький

Простий рецепт приготування розтопленого шоколадного торта або торта по-французьки.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido-427x640.jpg "data-large-file =" https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido-683x1024.jpg "loading =" lazy "width =" 683 "height =" 1024 "alt = "Розплавлений шоколадний торт" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido-683x1024.jpg 683w, https: // www. Laylita .com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido-427x640.jpg 427w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido-768x1152.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido.jpg 800w "розміри =" ( макс. ширина: 683px) 100vw, 683px "/>

Що робить шоколадний торт успішним, це його простота ... і нотка сміливості. Що стосується кулінарії, то мама і бабуся завжди будуть для мене взірцем. Вони надихали мене і терпляче навчали своїх рецептів, смаки та аромати яких поширювались по дому, коли готували. І якщо є якийсь десерт, який я живо запам’ятав своїй мамі, то це ця помадка або шоколадно-розтоплений пиріг.

Перейдіть до рецепту "Простий рецепт", щоб приготувати розтоплений шоколадний торт або торт по-французьки.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del-pastel-fundido-de-chocolate-fundido-640x427.jpg "data- large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del-pastel-fundido-de-chocolate-fundido-1024x683.jpg" loading = "ледачий" width = "1024" height = "683" alt = "Рецепт розтопленого шоколадного торта" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del- розплавлений -chocolate-cake-1024x683.jpg 1024w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del-fundido-de-chocolate-fundido -640x427.jpg 640w, https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del-pastel-fundido-de-chocolate-fundido-768x512.jpg 768w, https://www.laylita.com/ recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del-pastel-fundido-de-chocolate-fundido.jpg 1200w "розміри =" (максимальна ширина: 1024px) 100vw, 1024px "/>

Зробити це напрочуд просто - уявіть собі пиріг або пиріг з вершковим маслом, цукром, борошном та яйцями в якості основних інгредієнтів, але є своя особливість: солоне масло. Ця страва змусила мене усвідомити, що в деяких десертах додавання солодощі в солодкий рецепт надає йому зовсім нового виміру. З роками я став шанувальником цього способу приготування, але ви повинні знати, як дозувати. Для мене сіль протиставляється легкості та солодкості цукру. Використання невеликої кількості солі може зробити такий десерт, як цей французький шоколадний торт, незабутнім.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate-frances-640x481.jpg "data-large- file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate-frances-1024x769.jpg" loading = "lazy" width = "1024 "height =" 769 "alt =" Французький шоколадний торт або торт "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate - frances-1024x769.jpg 1024w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate-frances-640x481.jpg 640w, https:// www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate-frances-768x577.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp- content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate-frances-500x375.jpg 500w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o - pastel-de-chocolate-frances.jpg 1200w "розміри =" (максимальна ширина: 1024px) 100vw, 1024px "/>

Для подачі цього розтопленого шоколадного торта я рекомендую супроводжувати його свіжими листям базиліка. Ви можете ножицями вирізати кілька листочків базиліка поверх шоколадної помадки. Ви також можете подати цей шоколадний торт з полуничним або малиновим сорбетом або свіжими фруктами. Це додасть десерту легкості і допоможе забути, що він калорійний ... але що він такий хороший!

Розтоплений шоколадний торт

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa-480x640.jpg "data-large-file =" https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa-768x1024.jpg "loading =" lazy "width =" 768 "height =" 1024 "alt = "Французький шоколадний торт" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa-768x1024.jpg 768w, https: // www. Laylita .com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa-480x640.jpg 480w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa-1152x1536.jpg 1152w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa.jpg 1200w "розміри =" ( макс. ширина: 768px) 100vw, 768px "/>

Примітки Лейліти: Я люблю цей пиріг, який ми робили вже 3 рази, і він швидко стає улюбленим у сім’ї. Для шоколаду я використав суміш напівгіркого шоколаду та 72% еквадорського темного шоколаду від Green Leaf. Оскільки шоколад є головним інгредієнтом, існує дуже чітка залежність між якістю шоколаду та смаком пирога. Я також спробував обидва способи плавлення шоколаду та солоного вершкового масла безпосередньо в каструлі проти методу подвійного котла. Обидва методи працюють нормально, але використання термостійкої скляної чаші на горщику - у стилі бейн-марі - мій улюблений, оскільки я можу використовувати одну і ту ж миску (що означає помилку менше), а потім додати цукор, яйця та борошно.