Недавні дослідження з питань харчування засвідчують тісний зв’язок між збалансованим харчуванням матері та правильним розвитком вагітності та, отже, здоров’ям плода. Це, що вже було відомо нашим матерям і бабусям, було підтверджено наукою про харчування, кількісно визначаючи харчові потреби вагітних жінок, виявляючи недоліки, які можуть існувати в їх раціоні, і, отже, виправляючи їх адекватною дієтою.

вагітності

Дієта під час вагітності та здоров’я вашої дитини

Раціональна дієта під час вагітності є великою підмогою в тому, що стосується запобігання передчасним пологам або проблемам у розвитку новонародженого, таких як: втрата ваги або зросту або менша стійкість до інфекцій. Догляд за їжею набуває великого значення для багатородових жінок, тобто тих, хто переніс більше однієї вагітності, і особливо, коли між ними пройшов короткий проміжок часу.

У цих випадках можливі резерви матері вичерпалися, і її організм може страждати анемією або декальцинаціями. Незважаючи на це, вагітна жінка з дефіцитом харчування не завжди повинна мати недоїдану дитину.

Дієтні поради для вагітних

Очевидно, що дієтичні рекомендації є загальними, оскільки вони залежатимуть від стану харчування кожної вагітної жінки. У будь-якому випадку цілями, які потрібно охопити, є:

1. Покрийте харчові потреби жінок.

2. Задовольнити харчові потреби зростаючого плоду.

3. Підготуйте материнський організм до сприятливіших пологів.

Харчові потреби під час вагітності

1. Калорії. Під час вагітності потрібна додаткова енергія для задоволення метаболічних потреб вагітності. Жінці доводиться синтезувати багато нових тканин (наприклад, молочні залози), в той же час тканини матки потовщуються, жирова тканина збільшується, плід і плацента розвиваються.

- Потреби в енергії різняться залежно від ваги жінки до вагітності та виду фізичного навантаження, яке вона виконує. У будь-якому випадку, із збільшенням на 300 Ккал. щодня здатні задовольнити енергетичні потреби вагітної. Однак ця енергія повинна забезпечуватися не будь-яким чином, а пристосовуючи її до конкретних потреб вагітності та вживаючи продукти, що містять відповідні поживні речовини. Якщо материнські резерви не вичерпалися на початку вагітності, зручно, щоб 300 ккал. щодня додають лише у другому та третьому триместрах.

- Зростання плода є "адекватним" лише тоді, коли мати має достатні резерви в їх тілесних відкладах. З цієї причини обмеження калорій, до яких деякі матері піддаються "за власним бажанням", абсолютно недоцільно, ігноруючи поради фахівців і з єдиною метою збереження своєї фігури. Не менш помилковою є загальноприйнята думка, що під час вагітності жінка повинна «їсти за двох», і все ще спостерігаються випадки збільшення ваги вагітних від 20 до 25 кг, що значно перевищує рекомендовані 10-12 кг.

- Дуже важливо розподіляти їжу протягом дня і не їжте лише тоді, коли ви голодні. Розлад у графіках може призвести до ситуацій гіпоглікемії або надмірного набору ваги через постійне "кусання".

2. Вуглеводи, білки та жири. З усіх цих поживних речовин внесок, який вимагає найбільшого контролю, - це білок. Це пов’язано з тим, що білки сприяють синтезу нових тканин матері та плоду. Рекомендований раціон харчування - 60 гр. на день, що означає збільшення між 10 і 15 гр. щодо потреб невагітних жінок.

Для досягнення необхідного споживання білка рекомендується вживання молока, сиру, м’яса, печінки, риби та яєць. Незбиране молоко можна замінити знежиреним або напівжиреним молоком у разі виникнення проблем із зайвою вагою. Однак не потрібно збільшувати добову норму вуглеводів і жирів у порівнянні з нормою невагітних жінок. У разі сильної нудоти та блювоти споживання жиру слід зменшити, щоб, як тільки ці симптоми вщухнуть, поступово знову вводити їх у раціон.

Повноцінне харчування при вагітності

- Половина споживання білка повинна надходити з білків з високою біологічною цінністю: м'ясо та риба. Ці продукти також забезпечують достатнє споживання заліза, що сильно засвоюється.

- Основне джерело вуглеводів Це будуть рис, бобові, картопля, фрукти та деякі збагачені злаки.

- Не зловживайте цукром що може призвести до зайвої ваги.

- Свіжі, заморожені або консервовані овочі разом із фруктами, вони будуть основними джерелами вітамінів і мінералів. Помірне споживання цих продуктів, як правило, пов'язане зі зменшенням "тяги до перекусів між прийомами їжі". Фрукти завжди будуть більше рекомендовані для промислових хлібопекарень.

- Молочна завдяки високому вмісту кальцію вони є необхідними.

- Жирна риба та яйця вони є чудовим джерелом вітаміну D.

- Оливкова олія це буде основним кулінарним жиром. Крім того, що він є хорошим джерелом вітаміну Е, він містить незамінні жирні кислоти, які дуже важливі для розвитку нервової тканини та сітківки плода.

- Внесок води Він не повинен бути менше півтора літрів, обмежуючи споживання стимулюючих напоїв або солодких безалкогольних напоїв.

Гігієнічно-дієтичні правила при вагітності

- Стежте за збільшенням ваги. Він повинен бути прогресивним і на кінець вагітності коливатися від 9 до 12 кілограмів.

- Фізичні вправи помірні відповідно до фізичного стану та часу вагітності.

- Уникайте вживання алкоголю, тютюну, стимуляторів та будь-яких наркотиків, оскільки вони можуть бути причиною абортів, вад розвитку плода або передчасних пологів.

- Дієта повинна бути різноманітною, здорове харчування не повинно повторюватися.

- Приготування їжі повинно бути простим, з невеликою кількістю спецій і з внеском звичайної солі, бажано йодованої солі.

- Розподіліть калорійність в 5 або 6 помірних прийомів їжі.

- Їжте потроху і добре жувати.

Педро Ж. Торанзос Каразо. Фармацевт та дієтолог