Опубліковано 1 лютого 2016 р. EmbutidosGL та подано в розділі «Культура м’яса».

фальшивий

У світі їжі існує незліченна кількість міфів, які змінюють наш раціон і не завжди відповідають дійсності, але їх потрібно спростувати, якщо ми хочемо досягти здорового харчування.

Серед помилкових міфів сьогодні ми заперечимо той, який говорить, що не добре змішувати макарони та м'ясо в одній їжі, заснована на чудодійній дисоційованій дієті, яка пропонує не змішувати продукти для схуднення, поліпшення травлення або поглинання меншої кількості калорій.

Реальність полягає в тому, що жодне з цих тверджень не є правильним або науково доведеним, оскільки суміш макаронних виробів і м’яса є не що інше, як поєднання двох продуктів, які самі по собі складають суміш поживних речовин, то, якщо за своєю природою вони є “Суміш поживних речовин”, це не зашкодить нам змішувати макарони джерелом вуглеводів та м’ясом джерелом білка в їжі.

З іншого боку, багато хто так говорить змішування цих двох продуктів не робить вас товстим, але якщо це заважає травленню, те, що теж не є справжнім, бо інакше хліб або печиво теж не засвоюються добре, тому що вони мають гідратів Y білка у своєму складі.

Отже, змішування макаронних виробів з м’ясом або продуктами, багатими вуглеводами, з білками, не шкодить здоров’ю та не робить нас товстими, але це помилковий міф, заснований на минулих віруваннях, які сьогодні відомі, далеко не реальні.

Ми можемо легко насолоджуватися макаронами з м’ясом, анітрохи не завдаючи собі шкоди, і щоб не жирнути, краще контролювати кількість того, що ми їмо, а також жир, що міститься в їжі.