Вам подобається поєднання баклажана з тунцем? Ну, ці рулетики з баклажанів стануть ідеальним обідом або вечерею.
Рулетики з баклажанів з тунцем і яйцем, Вони являють собою легку і знежирену версію традиційної лазаньї. Ми міняємо макаронні листи на баклажанові, а зберігаємо томатний тунець і яєчну начинку, так типово для фаршированих баклажанів. Ми зменшуємо калорії, але смачна страва все одно є.
Як ви напевно знаєте в нашому блозі, ви знайдете набагато більше РЕЦЕПТИ З ПАКЛАДАНОМ o РЕЦЕПТИ З ТУНОЮ дуже основні та недорогі інгредієнти, доступні всім.
РОЛИКИ ПАКЛАМАНОК З ТУНОЮ, ІНГРЕДІЄНТИ
* Щоб зробити рулетики з баклажанів з тунцем та яйцем
- 1 великий або два середніх баклажана
3 банки тунця
2 яйця, зварені круто
400г домашнього смаженого помідора
100г тертого сиру для плавлення
Сіль і перець за смаком
Підготовка, як зробити рулетики з баклажанів з тунцем
Ми розігріваємо духовку до 180 С, нагріваємо і опускаємо. Перше, що ми зробимо, - це підготувати баклажани. За допомогою мандолини або ножа ми вирізаємо дуже тонкі смужки баклажанів, але не ламаючи. Ми поміщаємо їх на тарілку і партіями нагріваємо протягом 10 хвилин у мікрохвильовці, щоб попередньо їх приготувати. Повторюємо процес, поки не закінчимо всі скибочки баклажанів.
Тим часом ми можемо зробити начинку з баклажанів тунцем. Для цього покладіть в миску тунця, добре процідженого, подрібнене яйце і смажений помідор. Змішуємо до отримання однорідної суміші. Беремо скибочки баклажанів, кладемо частину начинки на один кінець і за допомогою рук повертаємось і котимося до іншого кінця, поки не отримаємо циліндр, як каннелоні, але з баклажанами, фаршированими тунцем. Не наповнюйте його занадто багато, щоб він не вийшов на кінцях. Повторюємо процес, поки всі аркуші баклажанів не будуть заповнені.
Всі рулетики з баклажанів з тунцем кладемо у відповідний посуд, захищений від духовки. Додайте зверху трохи більше смаженого помідора і тертої моцарели на наш смак. Нам залишається закінчити страву в духовці, з функцією гриль, приблизно протягом 5 хвилин або до тих пір, поки ми не побачимо, що сир розплавився і добре просочився. Ми подаємо рулетики з баклажанів з тунцем і насолоджуємось, будьте обережні, щоб не обпектися!
ПОРАДИ І ПОРАДИ:
Щоб отримати додаткові вершкові рулетики з баклажанів з тунцем, також додайте в начинку трохи тертого сиру, як це роблю у відеорецепті. Ви також можете замінити баклажани кабачками, і у вас буде ще один смачний рецепт. Навіть якщо ви хочете зробити його веганським, вийміть яйце і замініть тунця текстурованою соєю або тофу.