ТИ ВПОЖАЄТЬСЯ КОМБІНАЦІЯ СКВОШІВ ТУНИ? ЦІ ГОРБОЧНІ РОЛИКИ СТАНУТЬСЯ ІДЕАЛЬНИМ ПРОДУКТОМ АБО ВЕЧЕРЕЮ.
Гарбузові рулети з тунею та яйцем, Вони являють собою легку і знежирену версію традиційної лазаньї. Ми міняємо аркуші макаронних виробів на кабачкові, а зберігаємо томатний тунець і яєчну начинку, так типово для фаршированих кабачків. Ми зменшуємо калорії, але смачна страва все одно є.
Як ви напевно знаєте в нашому блозі, ви знайдете набагато більше РЕЦЕПТИ З ГАРБУКОЮ o РЕЦЕПТИ З ТУНОЮ дуже основні та недорогі інгредієнти, доступні всім.
Гарбузові рулети з тунею, ІНГРЕДІЄНТИ
* ЗРОБИТИ АУБЕРГИНОВІ РОЛИКИ ТУНИ ТА ЯЙЦЯ
- 2 кабачка
3 банки тунця або паламуди дель Норте
2 яйця, зварені круто
400г домашнього смаженого помідора
100г тертого сиру для плавлення
Сіль і перець за смаком
Підготовка, як зробити рулетики з кабачків з тунцем
Ми розігріваємо духовку до 180 С, нагріваємо і опускаємо. Перше, що ми зробимо, - це підготувати кабачки. За допомогою мандолини або ножа ми нарізаємо смужки кабачків дуже тонко, але не ламаючи. Ми кладемо їх на тарілку і резервуємо.
Тим часом ми можемо зробити начинку з наших кабачків з тунцем. Для цього покладіть в миску тунця, добре процідженого, подрібнене яйце і смажений помідор. Змішуємо до отримання однорідної суміші. Беремо скибочки кабачків, кладемо частину начинки в один кінець і за допомогою рук повертаємось і котимося в інший кінець, поки не отримаємо циліндр, як у каннеллоні, але з цукіні, фаршированими тунцем. Не наповнюйте його занадто багато, щоб він не вийшов на кінцях. Повторюємо процес, поки всі скибочки кабачків не будуть заповнені.
Всі рулетики з кабачків з тунцем кладемо в посуд, придатну для духовки. Додайте зверху трохи тертого сиру моцарелла, на наш смак. Нам залишається закінчити страву в духовці, з функцією гриль, приблизно протягом 5 хвилин або до тих пір, поки ми не побачимо, що сир розплавився і добре просочився. Ми подаємо рулетики з кабачків з тунцем і насолоджуємось, будьте обережні, щоб не обпектися!
ПОРАДИ І ПОРАДИ:
Щоб отримати додаткові вершкові рулетики з кабачків з тунцем, також додайте в начинку трохи тертого сиру, як я це роблю у відеорецепті в Instagram. Ви також можете замінити баклажани кабачками, і у вас буде ще один смачний рецепт. Навіть якщо ви хочете зробити його веганським, вийміть яйце і замініть тунця текстурованою соєю або тофу.