Сьогодні в Sabre Comer ми готуємось смажений кролик з ананасом.

ананасом

Інгредієнти для 4 осіб:

- 1 кролик
- 1 натуральний ананас
- 1/4 літра молока
- 1 кабачок
- 1/4 кг круглої зеленої квасолі
- 1 морква
- 8 помідорів чері
- Цибуля-цибуля
- Сіль і олія

І ми дізналися нове фокуси:

- Мус рисовий пудинг

Якщо у вас залишилося трохи рисового пудингу, ви можете приготувати смачний мус. Для цього спочатку додаємо трохи вершків (без додавання цукру). Потім ми додаємо подрібнений рисовий пудинг з парою білків, змонтованих до точки снігу. Нарешті, кондитерським пакетом ми наповнюємо наші форми мусом з рисового пудингу.

- Яблучний гарнір

Відкладіть картоплю в сторону і скористайтеся яблуками, щоб надати гарніру солодкий і дуже хрусткий смак. Для цього наріжте яблуко і додайте до нього цукор і трохи м’яти. Потім шматочки яблука паніруємо в борошні, яйці, мигдалі та будь-яких інших сухофруктах. Ми отримаємо смачний гарнір.

- Економте олію. і калорій

Оливкова олія є основою іспанської кухні, і, незважаючи на численні переваги, дієтологи радять вживати деякі чотири столові ложки щодня (і лише два, якщо ви сидите на дієті). Отже, якщо ви хочете заощадити калорії, не відмовляючись від смаку оливкової олії, наш дієтолог Белен радить вам: використовуйте пульверизатор, щоб заправляти салати, використовуйте пензлик, щоб «фарбувати» м’ясо олією (ідеально підходить для м’яса на грилі), і, звичайно, нехай смажені відпочивають на кухонному папері, щоб увібрало все масло.

Рецепти Sabre Comer, також у телетексті TVE:

  • Рецепт, на сторінках 345 та 346
  • Хитрощі Серхіо на сторінках 347 та 348
  • Всі рецепти Sabre Comer в Інтернеті