Просто готуйте здорову їжу

кухня

Ювілей, який ми сьогодні зустрічаємо: 5 місяців блогу, і це приблизно 100-й рецепт на ньому. (ну добре, це вийшло не зовсім випадково!):)
З цієї особливої ​​нагоди я здивую вас справді особливим делікатесом: сексуальним шоколадом!
Назва трохи обманлива, бо в цих цукерках справді мало шоколаду. Але сексуальна дуже сексуальна, і з комбінованим марципаном - кава - чорнослив, я думаю, будь-кого можна зняти з ніг. Якщо ні, але я гарантую ще один успіх: фантастична обробка буде напрочуд простою.:)

Інгредієнти для 9-10 цукерок:

  • 120 г марципану
  • 75 г вівсяних пластівців
  • 15 г тростинного цукру
  • 15 г кокосової олії
  • міцна кава еспресо
  • 5 зерен чорносливу
  • 1-2 кубики темного шоколаду
  • 2 чайні ложки (мигдальне) молока

  1. Подрібніть вівсянку в подрібнювачі, додайте цукор, кокосове масло і достатньо чорної кави, щоб отримати добре сформовану масу.
  2. Вимісити кульки діаметром 2-3 см, розрівняти, додати половину чорносливу, потім знову вимісити.
  3. Трохи розімніть марципан, щоб розігріти його, полегшивши розтягування до півсантиметра товщиною. Виріжте з нього диски подрібнювачем діаметром близько шести см, притисніть їх один за одним вручну, а потім загортайте в нього цукерки.
  4. І ось головна річ речі: прикраса. Покладіть шоколад у склянку і поставте в гарячу воду. Коли воно розтопиться, в нього помішати молоко. Відріжте долоню кута прозорого поліетиленового пакета, ложкою в шоколад і втисніть у верхівки. Після того, як він підтягнеться, наколоти кінчик швейною голкою і дати стекти крему. Це буде кидати приємні петлі самостійно, нам просто потрібно обертати цукерку знизу.

Удачі!
Час підготовки: 30 хвилин

В один клік ви більше не пропустите жодного рецепта: