Сафлорова олія та втрата ваги: ​​Ми живемо у світі, де половина населення вмирає від нестачі їжі, тоді як інша половина вмирає в достатку від їжі; надмірна вага або ожиріння є основною проблемою порівняно з недоїданням, оскільки це фактор ризику діабету, серцево-судинних захворювань та багатьох інших проблем зі здоров'ям.

Збільшення ваги, як правило, супроводжується накопиченням жирів, які оточують життєво важливі органи, і викликає порочний цикл резистентності до інсуліну, запалення та додаткового відкладення вісцерального жиру. сафлорова олія Видобувається з рослини Carthamus tinctorius, яка є однорічною культурою, родом з Азії, Африки та Близького Сходу, використовується як розчинник для художників, як засіб для кондиціонування волосся, як спеція, а також як інгредієнт лаку промисловості.

схуднення

Є два види сафлорова олія; один багатий олеїновою кислотою, а інший - багатим джерелом лінолевої кислоти. Обидві олії важливі для здоров'я та схуднення, але ми розглянемо їх по черзі, вони також містять високі концентрації омега-6 жирних кислот, але не мають омега-3 жирних кислот.

Добова кількість сафлорова олія залежить від калорійності для схуднення; Відповідно до "Дієтичних вказівок для американців-2010", чоловікові, який дотримується планування схуднення на 1600 калорій, потрібно 5 чайних ложок або 22 грами олії на день, тоді як жінці, яка споживає 1200 калорій, потрібно приблизно 4 чайні ложки або 17 грамів олії щодня.

Сафлорова олія та придушення апетиту

Крім важкої роботи та фізичних вправ, кількість калорій у програмі схуднення повинна контролюватися; споживання калорій прямо пропорційно збільшенню кг. Дослідження серед молодих чоловіків показало, що доза 1254 кДж сафлорова олія здатний суттєво придушити споживання їжі, однак він не демонструє тривалих ефектів при низьких дозах.

Інше рандомізоване контрольоване дослідження показало 1,8-3,6 г кон'югованих добавок лінолевої кислоти на день у дорослих із надмірною вагою протягом 13 тижнів, сприятливо знизив апетит (голод, ситість і ситість). Далі в дослідженні підкреслювалося, що регулярне вживання сафлорова олія допомагає поліпшити підтримку ваги тіла після процесу схуднення

Вільні жирні кислоти, такі як олеїнові кислоти, присутні в сафлорова олія затримує спорожнення шлунка і може стимулювати рівень холецистокініну та пептиду YY і, отже, пригнічувати апетит.

Сафлорова олія знижує рівень цукру

Надмірна вага або ожиріння сильно корелює і є фактором ризику розвитку діабету 2 типу; Відомий і звичний спосіб боротьби з діабетом - це схуднення, яке може поліпшити чутливість до інсуліну. Простіше кажучи, більша втрата ваги пов’язана з більшим загальним поліпшенням і, більшою мірою, покращенням гликированного гемоглобіну (HbA1c) та концентрації глюкози натще.

Дослідження поперечного перерізу виявило зв'язок між кон'югованою лінолевою кислотою сафлорова олія та регуляція інсуліну. Більше доказів було зібрано в рандомізованому дослідженні 35 жінок, що свідчить про це сафлорова олія успішно знижує рівень глюкози в крові, що в свою чергу зменшує ожиріння, що спричиняє втрату ваги.

Інший огляд пропонує припустимі механізми кон'югованої лінолевої кислоти сафлорова олія зменшує рівень глюкози в крові, оскільки активує транскрипційні фактори та покращує вироблення інсуліну.

Сафлорова олія та окислення жиру

Збільшення ваги супроводжується накопиченням жиру навколо живота та інших внутрішніх органів; додавання більше жиру знаменує порочний цикл збільшення ваги. Ми знаємо, що спалювання жиру є найважливішим показником схуднення. Згідно з дослідженнями, проведеними з гризунами, введення сафлорова олія зменшує жир у організмі та покращує склад тіла.

Інше дослідження показало, що лінолева кислота, що вживає препарат сафлорова олія Протягом 24 місяців мінеральна маса кісток значно зменшилася у людей із надмірною вагою, а також зменшила вагу в довгостроковій перспективі. Хоча є занепокоєння щодо омега-6 у сафлорова олія, цікаво споживати його у взаємодії з омега-3; мало досліджень свідчать про те, що слід уникати сафлорова олія і що його щоденне споживання створює дисбаланс у співвідношенні омега 3/омега 6.

Сафлорова олія сприяє поліпшенню ліпідного профілю

Підвищений рівень холестерину ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) та знижений рівень ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ) позитивно пов’язані із збільшенням ваги. Поліпшення ліпідного профілю може не тільки допомогти зменшити вагу, але і запобігти іншим серцево-судинним проблемам; Нечисленні дослідження виявили, що кон'югована лінолева кислота від сафлорова олія відіграє важливу роль у ліпідному обміні.

Цей ліпідний обмін перешкоджає надходженню молекул глюкози в адипоцити, проте кон'югована кислота збільшує ліполіз в адипоцитах, а також зменшує вироблення жирних кислот. Таким чином дія сафлорова олія, Через сполучену лінолеву кислоту її можна передбачити, оскільки вона зосереджує свій вплив на маніпуляціях з генами, активуючи транскрипційний фактор (рецептори, активовані проліфератором пероксисоми), який відіграє вирішальну роль у зберіганні та катаболізмі жирних кислот.

Сафлорова олія модифікує енергетичний обмін

Зниження ваги відбувається, коли кількість споживаної енергії перевищує витрату енергії; кон'югована лінолева кислота сафлорова олія зменшує жирову масу за рахунок зменшення поглинання енергії або збільшення витрат енергії. Кілька досліджень на тваринах показали, що споживання лінолевої кислоти може ініціювати апоптоз в жировій тканині, що призводить до зменшення втрати ваги, але не значно збільшує витрати енергії.

Ці ефекти можна помітити вже через п’ять днів після вживання сафлорова олія, можливість впливати на експресію генів білків, що регулюють енергетичний обмін. сафлорова олія Завдяки активним інгредієнтам масел, він може активувати рецептори (рецептор, що активується проліфератором пероксисоми), зменшуючи масу коричневої та білої жирової тканини, роблячи процес схуднення ефективним.