салат сочевиці

До кінця літа залишається менше місяця, щоб прохолода і страви з ложок прибули. Хоча все ще спекотно, ми не повинні залишати бобові, ми можемо просто приймати їх холодними у вигляді діпів, холодних кремів або салатів.

Готувати салати з бобових дуже просто, дуже швидко, і ви можете додати будь-який інгредієнт, який є у вас вдома. Цей салат з сочевиці смачний, і ми приготували його з інгредієнтами, які всі ми маємо на своїх кухнях, тому він може вас поспішати, якщо ви хочете з’їсти здорову страву, готову в найкоротші терміни.

Поради:

  • Якщо ви не приймаєте олію, ви можете замінити її тахіном або будь-яким іншим корисним жиром або навіть лимонним соком, соєвим соусом, тамарі тощо.
  • Ви можете використовувати овочі та інгредієнти, які хочете.
  • Якщо ви використовуєте сочевицю в горщику, добре її помийте. Ідеально - готувати власні бобові (дотримуючись інструкцій на упаковці), хоча консерви можуть нас поспішати, якщо у нас немає багато часу.

Салат з сочевиці

4,8 із 16 оцінок

Важливо включити бобові в наш раціон, і в жаркі місяці салати - найкращий варіант. Цей салат з сочевиці смачний!

  • підготовка: 15 хв
  • Всього: 15 хв
  • Порції: 2 - 4 1 х

Інгредієнти

  • 400 г вареної або консервованої сочевиці (14 унцій)
  • 1/4 склянки червоної цибулі (35 г)
  • 1/4 склянки червоного болгарського перцю (35 г)
  • 1/4 склянки зеленого болгарського перцю (35 г)
  • 1/4 склянки моркви (40 г)
  • 1/4 склянки огірка (40 г)
  • 6 помідорів черрі
  • 2 жмені петрушки (40 г)
  • Сік 1/2 лимона
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка морської солі
  • Чорний перець за смаком

Інструкції

  1. У велику миску додати сочевицю разом з овочами (дрібно нарізаними) і додати лимонний сік, олію, сіль і перець.
  2. Перемішайте і подавайте до столу.

Ви зробили цей рецепт?

Будь ласка, залиште коментар до цього допису або поділіться фотографією з тегом #danzadefogones в Instagram або у вашій улюбленій соціальній мережі, ми любимо чути від вас!

Взаємодія читачів

Коментарі

Привіт! У мене є питання. Я хотів принести салат на роботу. Але на моєму пості дуже жарко. А холодильника немає. Чи може стати погано? З моменту входу в перерву є 4 години.

Привіт Ракель! Я не можу сказати вам, скільки часу буде тривати салат, не зіпсувавшись, але я думаю, ви можете взяти його з собою 🙂 обійми!

Що ще я можу вас супроводжувати

Я супроводжував би його деякими крупами, наприклад рисом, щоб мати повну тарілку 🙂 Обійми!

Вибачте, всі овочі сирі? Або вам потрібно приправити розставання