Нарешті, дієтологи теж можуть бути щасливими, адже цього разу у презентації Максека рецепт салату вийшов перед високопоставленими в розділі «Будівельник Гастро». Не обов'язково повноцінний дієтичний рецепт, хоча на початку дієти він все ще підходить вільно, лише пізніше, коли річ загострюється, потрібно поводитися з цим обережно.

білка
Інгредієнти салату Вальдорф

200г йогурту 0,1%

110 г м’якого сиру трапіст

3 маленьких яблука, 2 літні, 1 бабуся коваль

домашній майонез, 1 жовток, 1 деци оливкових олив, лимонний сік і підсолоджувач

Створення рецепта поетапно

1. Курку наріжте невеликими шматочками і обсмажте на солі і перці.

2. Змішайте 1 жовток, деци масла (поступово вливаючи) до піни, додайте лимонний сік і підсолоджувач, щоб зробити домашній майонез.

3. Змішайте йогурт з 2 чайними ложками майонезу, трохи хрону можна додати за смаком.

4. Змішайте курку з подрібненими яблуками, селерою, волоськими горіхами і полийте соусом. Зрештою, ви можете піти на подрібнений сир зверху і вуаля! Зроблено!