салат

Якщо щось правда, то більшість із нас насолоджуються хорошим картопляним салатом, приготованим за нашим традиційним рецептом. Однак, це правда, що картопля - це їжа з високим вмістом вуглеводів, яку багато хто з нас боїться, особливо коли ми сидимо на дієті, що є справжньою ганьбою.

Але ви також можете замінити картоплю цвітною капустою і отримати смачний салат. Це звучить добре, тому ми хочемо поділитися з вами цим рецептом та інформацією про це низькокалорійне та вуглеводне блюдо, яким ви можете насолодитися в будь-який час року та з найкращою компанією.

Що ви повинні знати про цей салат

Це набагато корисніша версія картопляного салату, яку ми зазвичай знаємо і яку зазвичай готуємо до мангалу та великої кількості страв.

Для неї ми збираємось поміняти картоплю на цвітну капусту, і не тільки це, але і майонез на набагато корисніші продукти, які додадуть йому вишуканого смаку і дозволять насолоджуватися без вини. Давайте розпочнемо ...

Інгредієнти

  • 5 склянок квіток цвітної капусти.
  • ½ чашка селери, подрібнена.
  • ¼ чашка жовтої цибулі, подрібнена.
  • 3 яйця, зварені та нарізані.
  • 2 чайні ложки свіжого подрібненого кропу.

Вінегрет

  • 2 столові ложки оцту сидру.
  • 1/3 склянки води.
  • 1 зубчик часнику.
  • 1 столова ложка гірчиці.
  • 2 столові ложки свіжого кропу.
  • Морська сіль за смаком.
  • Чорний мелений перець.
  • 2 столові ложки червоної цибулі нарізати.
  • 1 склянка замоченого і сирого кеш'ю.

Як його приготувати?

Після того, як кеш'ю зливається, промийте, злийте і відкладіть. Доведіть каструлю з водою до кипіння і варіть цвітну капусту до готовності. Після готовності промийте її холодною водою, щоб вона не перепеклася.

Помістіть інгредієнти для заправки в блендер, щоб добре перемішати для отримання однорідної пасти. Після готовності покладіть цвітну капусту, яйця, селеру, цибулю і кріп в миску, яку ви накриєте, і добре змішайте з заправкою.

Дайте салату відпочити в холодильнику за півгодини до їжі і насолоджуйтесь ним у компанії з м’ясом, птицею чи їжею на ваш вибір.

Остаточне рішення не перестати насолоджуватися

Це один з найкращих варіантів салатів, коли ми вирішуємо з іншої сторони салати з салату або паростків. Хороша новина полягає в тому, що виконання цих варіацій не призведе до псування вашої дієти, саме тому ви будете насолоджуватися таким смачним салатом з цвітної капусти, як у бабусі.