Відео про здоров’я та медицину: Форель на грилі (лютий 2021)

Якщо ви запізнилися вчора ввечері, не поспішаючи і не давши частування на вечірку "Оскар", вирушайте сьогодні у поїздку з цією м'ясною, але "м'ясною" їжею в понеділок. Зірка цієї страви - баклажани, смачний, універсальний вегетаріанець, що імітує консистенцію м’яса без додавання калорій, жиру та холестерину. Ми залишили звичні режими смаження та пивоварні, які всюди любили італійські бабусі, і кинули його в перелив на грилі, додавши їдкий часник і перець до глибоко солоного і димного смаку. Готовий прийом їжі настільки ж ситний, як і ваша улюблена курятина або баклажан пармезан, але слідкуйте лише за 141 калорією на порцію. З’їжте його, і ви швидко повернетесь у свій червоний килим!

2021

інгредієнти

  • 2 маленьких баклажани (загалом приблизно 1 фунт)
  • 3/4 чайної ложки кошерної солі, розділеної
  • 1 варіння, оливкова олія
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • 1 столова ложка оцту, хересу
  • 1 невеликий помідор, слива, нарізаний кубиками
  • 1 гребінець (-ки) часнику, дрібний, подрібнений
  • 1 1/2 чайної ложки перцю, копченого
  • 3 склянки салату, змішані овочі, дитина
  • 2 унції сиру, Manchego, нарізані тонкими локонами овочевим скребком