Інгредієнти (4 особи):

  • ✓ 2 склянки гречки.
  • ✓ 4 склянки води на домашній овочевий бульйон
  • ✓ 1 пучок дикої спаржі
  • ✓ 6-7 листків базиліка
  • ✓ 2 подрібнених зубчики часнику

Підсумок рецепта:

Як ви готуєтесь? Опрацювання

  • ✓ Добре промийте пшеницю холодною водою.
  • ✓ Доведіть воду до кипіння, додавши трохи солі. Варіть пшеницю 10-15 хвилин, переконуючись, що вона не зашкалює.
  • ✓ Процідіть пшеницю і дайте їй охолонути.
  • ✓ Однорідно змішайте всі інгредієнти для заправки та зарезервуйте.
  • ✓ Ви можете підсмажити кедрові горіхи на сковороді без олії.
  • ✓ Пасеруйте спаржу.
  • ✓ Змішайте всі інгредієнти в мисці разом із заправкою та базиліком.

спаржі

Mª Тереза ​​Гарсія Перес

Макроелементи:

ГІДРАТИ ВУГЛЕВІДУ

Прокоментуйте та Харчовий аналіз

Гречка, яку також називають Гречка, походить із Середньої Азії. Він має трикутну форму і може вживатися як зерно або як борошно як частина таких препаратів, як макарони, манна каша, десерти, млинці, млинці, загусник тощо.

Це псевдочеревинна рослина, яка не містить глютену, тому її можуть вживати люди з целіакією. Він багатий флавоноїдами з антиоксидантною дією та магнієм, який допомагає полегшити пошкодження клітин завдяки вільним радикалам. Це хороше джерело білка високої біологічної цінності та здорових для серця жирів (омега-3 та омега-6). Містить холін, який допомагає регенерувати клітинні мембрани.