салат

THE груші, горіхи та блакитний сир класичне поєднання - яке можна подати як салат з руколою, гостьовим або дитячим листям шпинату. Наступний рецепт є швидким і простим, його можна скласти за 5 хвилин, і результат справжня фірма.

Інгредієнти

  • 2 груші
  • 3 чайні ложки свіжовичавленого яблучного соку
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • 2 ст. Ложки подрібненої цибулі-цибулі
  • 10 дкг ядер волоських горіхів
  • 10 dkg листка відвідувача або руколи
  • 15 дкг блакитного сиру горгонзола
  • Солоний перець

Підготовка

  1. Яблучний сік змішується з олією та подрібненою цибулею. Додайте сіль і перець за смаком.
  2. Почистіть гарбуз, натріть його на дрібній тертці. Полити заправкою.
  3. Посипте горіхи на сковороді і злегка обсмажте без олії при низькій температурі. Відкладаємо.
  4. Листя салату промивають водою і ретельно зливають.
  5. Посипте листя салату на дві тарілки, розкладіть на них скибочки груші, а потім посипте горіхами. Нарешті, кришимо сир, потім збризкуємо його соусом, що залишився.
  6. Подавайте.

Поради

  • Салат може стати ідеальною закускою в осінньому, приємному меню, а може бути чудовим місцем для закінчення десерту, наприклад, замість десерту.!
  • Інші сирі сири корисні замість горгонзоли - але, якщо це можливо, не використовуйте для цього рецепту занадто солоні варіанти (наприклад, дольцелат може бути супер, рокфор менше).
  • Груші повинні бути стиглими, але не надто стиглими!
  • Салат з груш, волоських горіхів та блакитного сиру - це супер осінній делікатес, який можна упакувати для пікніків, екскурсій та заходів на свіжому повітрі.