Кабачок - наш основний овоч, ми любимо його, смажений, варений, приготовлений на пару і на цей раз сирий. Сьогодні я прагнув гострого салату, тому подивився, що в холодильнику ... Чесно кажу, вибір не був надто великим ... трохи кабачків, трохи залишків капусти, трохи головки фіолетової цибулі, тому мені не довелося занадто організовуючись, я подрібнив те, що знайшов, прийшов невелику заправку, поклав трохи лляного насіння і теж готовий.
Насіння льону, справжній подарунок природі, багате на вітаміни та мінерали. Ми можемо споживати це як чай, ми можемо змішувати його з йогуртом, кефіром, можемо запікати у хлібі, круасанах, булочках, можна посипати ним наші салати.
Інгредієнти:
1 невеликий салатний кабачок
1 половина головки фіолетового лука
1 чверть качана капусти
1 половина лимонного соку
3 ст. Ложки олії салату Чівіта
Сіль за смаком і свіжомелений строкатий перець
Підготовка:
Я пилюю насіння льону на сковороді за кілька хвилин, добре відчути його запах і почати підстрибувати.
Після ретельного промивання інгредієнтів, нарізання кабачків овочечисткою, подрібнення капусти, нарізання цибулі невеликими кубиками.
Нарізані овочі кладу в салатник,
Я змішую лимонний сік з салатним маслом, трохи солі і заливаю овочі. Я посипаю смажене лляне насіння, поперчу його, скручую і подаю свіжим.
Приємного апетиту!
Час підготовки: 10 хвилин
СЛІДУЙТЕ НАС a FACEBOOK -ви INTAGRAM -на та а YouTube -ти також!
Інші рецепти салатів нам дуже подобаються: