Сьогодні я представляю вам простий рецепт салату з кабачками. Це теплий салат з кабачків з кукурудзою та пармезаном Ви можете подати його як легку вечерю, оловрант, або подати улюблену рибу або тунець і насолодитись цим як здоровий обід.
Я вважаю за краще подавати цей салат з кабачків і кукурудзи як здоровий гарнір до риби - протягом літніх місяців це поєднання для мене непереборне. Однак ви також можете використовувати його як наповнювач для напою разом з хумусом - це також відмінна взаємодія смаків. Тут ви можете знайти мій улюблений рецепт домашнього хумусу: запечений фалафель з хумусом .
При необхідності можна обміняти пармезан за рецептом на таку ж кількість смачних дріжджів. Якщо ви використовуєте великий кабачок з саду, не забудьте заздалегідь вирізати насіння. Для менших кабачків у нас немає цього кроку.
Якщо ви пробуєте цей салат з кабачків, обов’язково напишіть мені, наскільки він був успішним у вашому домі, а також з чим ви його подавали - я буду з нетерпінням чекати вашого натхнення.