Кіноа - це злак, який став популярним в останні роки, адже лише 100-грамова порція забезпечує до 13,8 грамів білка. З іншого боку, це їжа, яку можна приготувати різними способами, і є чудовим варіантом споживання тваринного білка. Тут ми рекомендуємо дуже свіжий салат на це літо.
Інгредієнти (4 порції)
- 100 гр лободи
- 2 помідори (300 грам)
- 1 авокадо (200 грам)
- Гриби (120 грам)
- Свіжий огірок (125 грам)
- Тунець (240 грам)
- 1 вапно
- Оливкова олія (20 грам)
Режим підготовки
Добре вимийте лободу, щоб видалити її природний гіркий смак, варіть 10 хв (згідно з інструкціями на упаковці) і додайте трохи солі.
Помідори, гриби, авокадо та огірки наріжте невеликими шматочками, до створення однорідної суміші.
Як тільки лобода звариться, додайте до овочевої суміші і додайте тунець.
Нарешті, препарат змішується з оливковою олією та вапном для додання смаку.
Подавати відразу або охолодити, щоб з’їсти згодом.