Харчові цінності:

    2 порції/шт/г/мл 1 порція містить: 409 калорій 38 г вуглеводів 11 г жиру 19 г білка

Опис:

Мій улюблений салат з кіноа, який я коли-небудь їв! 😉

Кіноа, змішана зі смачним песто з руколи, смаженими помідорами черрі та шматочками моцарели, роблять цей салат чудовою, легкою та літньою їжею.

Я люблю, коли гаряча лобода плавить шматочки моцарели - так смачно.

Сирі матеріали:

Салат з кіноа:

Песто з руколи:

Підхід:

Я розігрів духовку до 180 градусів. Я «загорнув» помідори в миску з оливковою олією, поклав їх на деко, злегка посолив і прожарив приблизно 10-15 хвилин.

Я промив лободу в гарячій воді (щоб прибрати гіркий смак) і зварив її у киплячій воді (залити 2 і 1/2 рази воду з лободою).

Я приготував песто наступним чином. Руколу я ретельно вимив і висушив, порізавши на якомога дрібніші шматочки, щоб легше перемішати. Я змішав його з часником, потім додав горіхи і знову перемішав. Нарешті я додав пармезан, сіль та оливкову олію. Песто - це, безумовно, більше 1 порції.

Коли все було запечене, приготовлене, я клав у миску лободу, змішану з песто (приблизно 2 PL), з помідорами та кубиками моцарели. Я розділив салат рівномірно на 2 тарілки і подав. 🙂

салат

Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!