Цей рецепт салату з консервованої квасолі швидко і легко зробити. Це цілісне блюдо, і ми пропонуємо кілька смачних винегретів, щоб подати його.
Інгредієнти для 4 осіб
- 400 г консервованої білої квасолі (осушена маса). Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете використовувати червону квасолю або боби.
- Половина червоного або зеленого болгарського перцю
- Цибуля-лук
- Твердий червоний помідор
- 4 яйця, зварені круто, або 12 перепелиних яєць, зварених круто, як на фотографіях (тут ви можете побачити, як легко очистити перепелині яйця)
- Для вінегрету: оливкова олія вищого сорту, хересний оцет, часниковий порошок, сіль і перець
- Необов’язково: 1 банка тунця в олії або трохи подрібнених анчоусів
Наприкінці ми дамо вам деякі інші ідеї щодо спеціальні вінегрети.
ПІДГОТОВКА салату з консервованих квасолі
- Дістаємо квасоля консервують з човна і кладуть їх на друшляк. Важливо дуже добре вимити їх під краном і відокремити руками, щоб вони залишились пухкими і втратили всю рідину для консервування.
- Ми ріжемо перець, цибуля-лук і очищений помідор звичайними кубиками. Змішуємо з добре промитою квасолею.
- Ми рубаємо яйце важко, але ми додаємо його в кінці, щоб він не погіршив салат.
- Ми вже можемо підготувати вінегрет для салату. Ми просто повинні добре перемішати всі інгредієнти.
- Якщо ви не збираєтеся подавати салат на даний момент вінегрет краще зарезервувати і покласти на момент подачі разом з подрібненими круто звареними яйцями.
Інші вінегрети для цього салату з квасолевих консервів
- Лимонний вінегрет: Додайте сік 1 лимона та його цедру до традиційного вінегрету. Якщо ви заміните оцет бальзамічним оцтом, ви протидієте кислотності лимона.
- Гірчичний вінегрет: Додайте чайну ложку старої гірчиці або солодкої гірчиці до традиційного вінегрету.
- Прованська заправка: Наріжте дрібну зелень на ваш смак (петрушка, цибуля, орегано ...) і додайте їх разом з винегретом до салату.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET