Цей рецепт для любителів квасолі. Він дійсно націлений на справжніх, твердих шанувальників квасолі. Салат включає п’ять видів бобових, тому у нас виходить ситна страва, яка добре поєднується з основною стравою, тим більше, що це величезна сімейна порція.

квасолі

Салат з квасолі не тільки смачний, але ще й красивий і барвистий, він містить червону, білу, строкату і чорну квасолю, а літні кольори надає золотисто-жовта кукурудза і яскраво-зелена петрушка.

Заготівля сортів квасолі

Більшість квасолі доступні навіть у консервованому вигляді. Квасоля з квасолі - найкращий вибір, але якщо ми її не отримаємо, це зробить будь-який із партнерів. Білий каннелліні - найсмачніший, він також доступний у консервованому вигляді в більшості супермаркетів. З строкатої квасолі легше доступна суха, але деякі сорти можна знайти і як консервовану. Чорноока квасоля може викликати біль головного болю, хоча вона також є в гіпермаркетах, делікатесах та азіатських магазинах.

Заради швидкості та простоти ми за основу взяли консерви, але звичайно, якщо дозволить наш час, давайте зваримо суху квасолю, це буде ще краще. Рецепт лише орієнтовний, ми можемо зробити його з меншої кількості квасолі та інших видів, а петрушку можна сміливо замінити коріандром.