Приготуйте цей салат з курки та ананасів з оригінальною презентацією: всередині апельсинової кірки. Він наповнений частиною м’якоті та соку, салатом, кукурудзою, звареним круто яйцем та натуральним ананасом із домашнім рожевим соусом.

Інгредієнти для салату з курки та ананасів

  • 2 великих товстокорінних апельсини
  • 4 листя салату
  • 1 смажена куряча грудка
  • 1 яблуко
  • 2 скибочки натурального ананаса
  • 2 стиглих помідора
  • 100 г кукурудзи
  • 1 яйце укрутую
  • Сіль
  • Перець
  • Для рожевого соусу
  • 1 яйце
  • 200 мл соняшникової олії
  • 2 ст. Ложки кетчупу
  • 1 ст. Ложка коньяку
  • 1 щіпка солі

ЯК ЗРОБИТИ САЛАТ З КУРИНИ І АНАНАСІВ

Крок 1

Розріжте апельсини навпіл і обережно спорожніть їх, не пошкоджуючи шкірку. Наріжте ¼ апельсинової м’якоті невеликими шматочками, а з решти вичавіть сік. Зарезервуйте його, щоб приготувати рожевий соус.

читання

Крок 2

Листя салату вимити і жульєн. Курячу грудку нашаткуйте. Покладіть яблуко та помідори, нарізані невеликими кубиками, кукурудзу та решту інгредієнтів у салатник.

Крок 3

Щоб приготувати рожевий соус, покладіть яйце у ​​високу склянку блендера, додайте олію і щіпку солі. Вставте змішувач і запустіть його, приблизно 20 секунд, не рухаючи. Коли майонез застигне, поступово додайте кетчуп, апельсиновий сік і коньяк і обережно перемішайте. Вилийте в салат рожевий соус, перемішайте і наповніть апельсини.