Сьогодні ми пропонуємо вам 10 рецептів салат з нуту, ідеально підходить у будь-який час року. Звідки ви знаєте овочі Вони дуже важливі в нашому харчуванні, тому повинні бути присутніми щотижня, адже нас завжди входить 2–3 порції тижневе меню. Хороший варіант, легкий і швидкий, це зробити салати, що допускають багато варіацій.
Крім того, якщо ви їсте на вулиці, овочі Їх ідеально носити в посуді, вони добре тримаються в транспорті, і під час їжі ви будете їм дуже подобатися. З цієї нагоди ми пропонуємо 10 салати з нуту: Ми запевняємо вас, що всі вони смачні, тому радимо вам спробувати їх по одному.
нут, Багаті вуглеводами та рослинним білком, вони містять антиоксиданти та багаті мінералами. Але ми розповімо вам про користь вживання цієї бобової культури в кінці рецептів; ми також вам скажемо як варити нут щоб вони були в самий раз, і ви могли приготувати смачне салат з нуту.
Якщо ви бажаєте, ви можете вибрати рецепт, який вас цікавить, і перейти безпосередньо до нього, натиснувши на індекс нижче:
ПОКАЗНИК ЗМІСТУ
Рецепт салату з нуту
Інгредієнти салату з нуту
- 1/2 цибулини
- 1 червоний солодкий перець і 1 зелений солодкий перець (середнього розміру)
- 400 г вареного нуту
- 250 г помідорів чері
- 2 банки тунця в олії або натуральному (80 г)
- Оливки (за бажанням)
Вінегрет:
- 1 варене яйце
- 150 г оливкової олії
- 50 г винного оцту
- Сіль
- Перець
Як зробити салат з нуту
Приготувати вінегрет
У невелику банку з кришкою додайте оцет разом із сіллю і перцем, закрийте банку і добре струсіть. Далі ми додаємо оливкову олію першого віджиму, ще раз струшуємо, щоб об’єднати всі інгредієнти, які ми резервуємо.
Варіть яйце 11 хв, обережно видаліть шкіру і додайте нарізане на дрібні шматочки яйце у вінегрет, зарезервуйте.
Додаємо в салат нут та інші інгредієнти
Нут кладемо в миску; Червоний перець, зелений перець та цибулю наріжте невеликими шматочками, додайте в миску і добре перемішайте. Ми також додаємо помідори черрі, розрізані на 4 частини кожного помідора.
Тепер ми додаємо дві банки зцідженого тунця, якщо вам подобаються оливки, додайте їх в цей час нарізаними на невеликі шматочки. Всі інгредієнти ми добре перемішали.
Перед подачею ми одягаємося винегретом, який ми приготували.
Інші рецепти салатів з нуту
Салат з тунця та нуту на лаваші
Інгредієнти: ¼ чашка майонезу; 2 столові ложки лимонного соку; сіль і перець; 400 г вареного нуту; 2 банки тунця (80 г) в оливковій олії, процідженими; 1 зелена цибуля, тонко нарізана скибочками; 2 столові ложки подрібненої петрушки; 80 г листя руколи; оливкова олія екстра вірджин; лаваш
підготовка: Помістіть майонез, лимонний сік, сіль і перець в миску і перемішайте. Додайте нут, тунець, цибулю-лук і петрушку і перемішайте, щоб поєднати. Полийте руколу оливковою олією, приправте сіллю і перцем і викладіть на вершковий салат.
Подавати до смаженого лаваша. Ви також можете обернути цей салат лавашем і подати його як смачний бутерброд.
Салат з нуту та кабачків
Інгредієнти: 400 г вареного нуту; 100 г листя ракети або салату з баранини; 1 кабачок; 10 помідорів чері; свіжий базилік; оливкова олія екстра вірджин; сіль і перець
підготовка: Кабачки нарізати кубиками; нагрійте на сковороді трохи олії і тушкуйте кабачки до готовності. Приправити сіллю і перцем і дати охолонути. У велику миску покладіть нут, помідори, розрізані навпіл, кабачки та подрібнений базилік. Посолити, заправити оливковою олією і добре перемішати. Подавати на тарілці на грядці з руколи або баранячого салату.
Салат з нуту з лимонним винегретом
Інгредієнти: 400 г вареного нуту; 1 пучок редиски; половина фіолетового лука; 2 або 3 палички селери; 2 столові ложки подрібненого кропу. Для вінегрету: 1 лимон; один зубчик часнику; чайна ложка меду; Сіль; Перець; 2 столові ложки оливкової олії
підготовка: Для приготування вінегрету вичавіть лимон, додайте мед, дрібно нарізаний часник, щіпку солі і перцю. Потім додайте масло і збивайте, поки все добре не інтегрується, запасіть. У велику миску покладіть нут, редис, дрібно нарізану селеру та цибулю та кріп. Приправте винегретом і подавайте до столу.
Також спробуйте наші рисові салати
Салат з нуту та яєць
Інгредієнти: 400 г вареного нуту; 1 цибулина; 4 варених яйця; свіжа петрушка або кінза; 1 чайна ложка соєвого соусу; оливкова олія екстра вірджин; сіль і перець
підготовка: На сковороді розігріти 2 столові ложки олії і пасерувати дрібну подрібнену цибулю. Коли цибуля стане золотисто-коричневою, додайте нут і перемішуйте протягом 2 хвилин. Знімаємо з вогню і поміщаємо в миску. Ми готуємо вінегрет з соєвим соусом, 2 столовими ложками олії, сіллю і перцем. Приправте нут і подайте до столу з відвареними яйцями, нарізаними зверху, та подрібненою петрушкою.
Салат з нуту з авокадо та апельсином
Інгредієнти: 400 г вареного нуту; 1 апельсин; половина авокадо; 100 г салату з баранини; Сіль; оливкова олія екстра вірджин; 3 столові ложки натурального грецького йогурту; каррі (за бажанням)
підготовка: У велику миску кладемо нут, салат з баранини, м’ясо авокадо та апельсин, нарізані кубиками. Приправити сіллю і оливковою олією і делікатно перемішати. Ми подаємо кілька ложок грецького йогурту, і, якщо хочете, посипаємо трохи каррі.
Салат з нуту та креветок
Інгредієнти: 400 г варених гарганзо; 250 г сирих креветок (вже очищених); 200 г листя руколи; 30 г кедрових горіхів; 1 зубчик часнику; 1 чайна ложка солодкої паприки; сік 1 лимона; Сіль; Перець; оливкова олія екстра вірджин
підготовка: розігріти сковороду і підрум’янити кедрові горіхи (без додавання олії), вийняти і залишити; в ту ж каструлю кладемо крапельку олії і зубчик часнику. Додайте очищені креветки, сіль (трохи), паприку і варіть на сильному вогні 5-6 хвилин. Ми забронювали. Завжди в тій самій сковороді, з олією, що залишилася від креветок, ми переглядаємо нут, щоб нагріти його та прийняти смак морепродуктів.
У велику миску покладіть нут, листя руколи, кедрові горіхи та креветки. В іншій ємності ми готуємо винегрет з олією, лимоном, сіллю і перцем. Приправте салат і подавайте до столу.
Салат з нутом, сиром фета та кедровими горішками
Інгредієнти: 400 г вареного нуту; 100 г руколи; 100 г сиру фета; жменька кедрових горіхів; 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму; 1 столова ложка білого оцту; сіль і перець
підготовка: У мисці збиваємо оцет з олією, трохи солі (сир вже солоний) і щіпку перцю, зарезервуємо. У велику миску кладемо руколу, нут, кришений сир фета та кедрові горіхи, делікатно перемішуємо, заправляємо винегретом і подаємо до столу.
Салат з нутом та картоплею
Інгредієнти: 250 г вареного нуту; 3 середні картоплини; 1 червона цибулина; 10 помідорів чері; подрібненої петрушки та базиліка; оливкова олія екстра вірджин; сіль і перець
підготовка: Добре вимийте картоплю і варіть її цілком і з шкіркою до готовності, зніміть з вогню і дайте охолонути. Очистіть картоплю і наріжте кубиками. Цибулю очистити від шкірки і порізати дуже тонко. З’єднайте картоплю, цибулю та нут у великій мисці. Додайте розрізані на чотири помідори та ароматичні трави. Приправте олією, сіллю і перцем і подавайте до столу.
Пряний салат з нуту
Інгредієнти: 400 г вареного нуту; 1 зубчик подрібненого часнику; 2 цибуля-цибуля; 1 чайна ложка солодкої паприки; 1 чайна ложка кмину; 2 моркви; оливкова олія екстра вірджин; сіль і перець
підготовка: на сковороді нагріваємо 3 або 4 столові ложки оливкової олії; Додайте подрібнений часник, паприку і кмин, запаморочте хвилину і додайте моркву, нарізану невеликими кубиками. Тушкуйте 3 або 4 хвилини, додайте нут і дайте їм смак протягом 2 хвилин. Вимикаємо вогонь і йдемо до миски. Додайте подрібнений цибулю, сіль і перець, бризку олії і подавайте теплим.
Як приготувати нут
Як ви переконалися, у всі рецепти ми поклали варений нут. Ви можете використовувати консервований варений нут (його потрібно дуже добре промити), або використовувати сушений нут і готувати його вдома. У цьому випадку ми пояснюємо, як це зробити:
- Ви повинні замочувати нут щонайменше 12 годин перед його використанням.
- Ми кип’ятимо в горщику велику кількість води, і відразу після того, як він закипить, додаємо нут.
- Час варіння залежить від сорту нуту та його віку (якщо вони свіжозібрані або "старі"). У традиційному горщику це займає не менше 2 годин, у швидковольниці 20 хвилин (як тільки казан почне випускати пару )
- Щоб вони були ніжними, а шкіра не розпушувалась, ми приготуємо їх, підтримуючи вогонь м’яким.
5 причин їсти салат з нуту
- Вони є чудовим джерелом рослинні білки.
- Вони містять багато антиоксиданти (поліфеноли; фітонутрієнти; вітаміни A, B, C, D і K; бета-каротин)
- Завдяки високому вмісту клітковина, боротися із запорами та зменшити проблеми з травленням
- Багатий на мінерали такі як залізо, фосфор, магній, мідь та цинк
- Вони мають низькокалорійне споживання але вони забезпечують багато поживних речовин і клітковини, тому їх можна їсти, якщо ви хочете схуднути, беручи до уваги, що калорії додаються приправами, які ми додаємо.
Інші рецепти з нутом
Хумус
Нут з креветками
Як бачите, a салат з нуту це корисно для здоров’я, а також корисно для гумору, бо вони смачні! А вам, хто з цього рецепти салатів з нуту тобі сподобалось більше?
9 думок про “Салат з нуту”
дуже дидактичний, мені це подобається, особливо вегетаріанські препарати, вітання, натуралістичні та здорові препарати, які мені подобаються. Мене дуже цікавлять місцеві страви чи страви з регіонів чи міст (хоча, на мою думку, всі вони селянського походження?)
Знову вітаємо з колонкою.
Я вважаю ці рецепти чудовими, дякую
Зерно ніколи не було моїм сильним костюмом чи моєю улюбленою їжею . Однак я повинен спробувати цей рецепт . Можливо, це пробудить моє бажання хотіти пробувати його частіше
Нут - це неймовірно смачний, справді чудовий рецепт.
Як багато і свіжо на літо, щоб подивитися, чи все це вирішено для Бога.
Правда полягає в тому, що я їм нут у будь-яку пору року-
Дякую, що поділились. Мені подобаються люди, які роблять це ... ми вчимось разом.
Теплі обійми.
Дуже хороші ідеї приготування нуту в інших варіантах. Дуже дякую!