Цукор
Багато з вас уже знають, що найпоширеніша порада, яку я даю, - зменшити кількість цукру в нашому раціоні. Потім виникає питання, яке ви часто задаєте мені: скільки цукру ви повинні з’їсти, а скільки цукру занадто багато?
Натуральний цукор та доданий цукор
Перше, що нам потрібно усвідомити, це те, що в нашому раціоні є два основних типи цукру. Перший вид цукру - це натуральний цукор. Це цукор, який природним чином міститься в таких продуктах, як фрукти та овочі. Другий тип цукру - це цукор, який додають у їжу (також напої)! Кава).
Чому це важливо?
Причина, чому це важливо, полягає в тому, що, коли ми їмо природні цукри, ми також отримуємо з ними багато корисних поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали, клітковина і вода. Всі поживні речовини, необхідні нашому організму. На жаль, коли ми їмо доданий цукор, ми не беремо з собою жодних інших поживних речовин або дуже мало. Тоді ми отримуємо «порожні» калорії і тим самим не даємо нашому тілу того, що йому потрібно. Ось чому ми повинні виключити доданий цукор зі свого раціону.
Скільки доданого цукру ми повинні з’їсти?
В ідеалі - без додавання цукру! Це тому, що доданий цукор не дає нам нічого, що потрібно нашому організму. Але я знаю, що це неможливо, тому максимальна кількість доданого цукру, яку ми повинні їсти на день, становить від 25 до 35 г (приблизно 6-8 чайних ложок). Це може звучати як багато, але в банку кока-коли лише 39 г доданого цукру. І як бачите, це швидко зростає, і це головна причина, чому середньостатистична людина споживає більше 70 г доданого цукру на день!
Як уникнути додавання цукру?
Найпростіший спосіб усунути доданий цукор - обережно ставитися до того, що ви п’єте. Безалкогольні напої, енергетики, фруктові соки та ароматизовані води наповнені доданим цукром. Ми також повинні бути обережними щодо додавання цукру в каву чи чай. Спробуйте пити чисту воду (або якщо ви хочете скуштувати, спробуйте додати у воду огірок, лайм або лимон). Ще одна важлива річ, яку ми повинні зробити, - це зменшити кількість оброблених харчових продуктів, які ми їмо (таких як тістечка, печиво та ароматизовані йогурти або ароматизований сир). Їжте продукти, які обробляються мінімально і містять дуже мало доданих інгредієнтів.
Чому це важливо?
Доданий цукор є, мабуть, найпоширенішою причиною ожиріння та усіх пов’язаних із цим проблем зі здоров’ям (наприклад, діабет). У середньому людина має більше 70 г доданого цукру на день. Це майже 300 калорій. Якщо ви намагаєтеся схуднути, це найпростіший спосіб зменшити калорії з раціону. Наприклад, уявіть, як випиваєте дві банки солодких безалкогольних напоїв на день, що дорівнює приблизно 300 калоріям і майже 80 г доданого цукру. Якщо ви обміняєте ці дві банки солодких напоїв на воду, ви зменшите свій раціон на 300 калорій! Якщо ви хочете змінити свій спосіб життя на здоровий спосіб життя, тоді почніть з виключення доданого цукру зі свого раціону. Це найпростіша зміна, яку ви можете зробити, і це може бути найздоровішим вибором, який ви коли-небудь робили.