Є й інші особливі випадки, коли ми починаємо трапезу із закуски, будь то солодка вечеря при свічках або обід на день народження, і в цьому випадку стане в нагоді більш особливий, але простий у складанні салат, такий як краб чи сурімі.
Краб - не найдешевший інгредієнт, але у святкові випадки, можливо, вам доведеться вписатись у бюджет для тих, хто любить речі на морі. З іншого боку, Сурімі набагато зручніший для гаманців, і угорське визначення його було досить потворним: імітація м’яса краба. Давайте подивимось, що це за така обговорювана сировина.
Як випливає з назви, він японського походження і різноманітний Риби і виготовляється з дрібного м’яса, яке потрапляє під час обробки крабів, яке спочатку подрібнюють, ароматизують, потім згортають і щільно згортають, як і суші, для утворення цих багатих білком паличок. Оскільки вона вже термічно оброблена під час приготування, її можна використовувати в сирому вигляді - в Японії вони все одно люблять сиру рибу, - але її також можна безпечно приготувати або запекти, якщо, наприклад, ми помістимо її в соус з макаронних виробів з макаронів або піцу.
Сурімі найчастіше готують із більшої кількості тріски та меншої кількості простого м’яса краба на смак, як з низьким вмістом жиру, але багатим білком, легко засвоюваним та легко включеним у ваш раціон.!
Салат нижче дуже легко скласти, але він має надзвичайно захоплюючий смак і не тільки рожевий, оскільки вигляд сурімі рожевий, але також із помідорів та начинки на основі майонезу та вершків, приправлених кетчупом та ковтком коньяку. захоплююче.
Інгредієнти:
- 1 пачка (240 г) сурімі
- 2 красивих помідора
- 1/2 білої цибулі (або 2-3 пасма зеленої цибулі)
- 1 дл майонезу
- 1 дл вершків
- 1 столова ложка кетчупу
- 2 столові ложки коньяку
- солоний перець
Підготовка: Помідори наріжте кубиками, подрібніть цибулю, обведіть сурімі і покладіть у миску.
Для заправки змішайте майонез з вершками, кетчупом, коньяком та сіллю та перцем за смаком, а потім залийте підготовленою основою, закручуючи.
За смаком ми кладемо його в салатник або навіть келихи і ставимо в холодильник на кілька годин, щоб аромати з’єдналися. Подавайте як закуску.