руколи

Смачний, смачний, ситний, але дієтичний салат, цей салат з руколи з сиром фета.

Салат з руколи з фетою Інгредієнти:

  • 10 дкг руколи
  • Салат з птахів 10 дкг
  • 20 дкг сиру фета
  • 1 шматочок червоного болгарського перцю
  • 5 штук сушених помідорів (висіяних в олії)
  • 1 червона цибулина
  • 5 dkg чорних оливок

Для заправки салату:

  • 1 столова ложка яблучного оцту (або іншого оцту, такого як винний оцет)
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • сіль
  • мелений перець

Приготування салату з руколи з сиром фета:

1. Покладіть салат з руколи та птахів у салатник і змішайте їх між собою.

2. Приготуйте інші інгредієнти:

  • займати бл. Шматочки болгарського перцю 1 × 1 см
  • ризик червоною цибулею
  • подрібніть сушені помідори
  • обведіть оливки
  • ризик сиру фета
  • 2 столові ложки гарбузового насіння

3. Додайте подрібнені інгредієнти до руколи, але не всі, трохи відкладіть від кожного. Змішайте салат з двома ложками.

4. Приготуйте заправку для салату. Для цього покладіть оцет, сіль, перець у миску і перемішайте. Сіль розчиняється в оцті, а не в олії. Потім поступово додайте олію до оцту і розмішуйте до однорідності.

ПОРАДА

Якщо ви використовуєте сушену томатну олію, кінцевий результат буде кращим.

5. Під час подачі посипте салат з руколи соусом, розкачайте, потім посипте зверху овочі, що залишилися, фету та гарбузове насіння.