Буряк - це рослина з великою кількістю антиоксидантів, яку зазвичай вживають у вареному вигляді. Ця їжа часто використовувалася в дієтах для схуднення через низький відсоток жиру та високий вміст води.
Якщо ви шукаєте рецепти з буряком, ми пропонуємо це сирий морквяно-буряковий салат Це допоможе задовольнити апетит перед початком основного страви. Цей веганський рецепт виготовлений із сирих інгредієнтів і підходить для целіакії. Дотримуйтесь RecipesGratis, і ми покажемо вам, як приготувати цей простий вегетаріанський салат.
- 2 одиниці моркви
- 1 одиниця вареного буряка
- 1 зубчик часнику
- 1 столова ложка насіння кунжуту
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка меленого чорного перцю
- ½ одиниця лимона
Збираємо всі інгредієнти для приготування сирого морквяно-бурякового салату.
Моркву очищаємо і ріжемо нарізаний, як зазначено на зображенні.
Морква - настійно рекомендований овоч для посилення захисних сил шкіри завдяки великій кількості бета-каротину, який він містить.
З іншого боку, ріжемо зварений буряк шматочками трохи більше моркви.
У буряках багато антиоксидантів, заліза та фолатів. До того ж у ній багато клітковини.
Розміщуємо сиру моркву та буряк у тарілці або салатниці та зарезервуйте. Ви побачите, який барвистий салат у вас буде!
Часник очищаємо від шкірки і філе, як видно на зображенні. Часник додасть цьому веганському салату вишуканого смаку.
Ми використовували сирий часник, але якщо ви хочете, можете протушкувати його на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.
Готуємо вінегрет для сирого салату з моркви та буряка: змішайте часник з оливковою олією, трохи солі, бризок лимонного соку, мелений чорний перець та кунжут.
Якщо ви зухвалі і любите інтенсивні смаки, ви також можете покласти трохи тертих свіжих імбирів.
Ми приправляємо сирий морквяно-буряковий салат з заправкою і готовий до подачі! Якщо ви хочете приготувати подібні страви, ми рекомендуємо:
Якщо вам сподобався рецепт Салат з сирої моркви та буряка, Пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти корисних салатів.