Вагітним жінкам неодмінно доводиться стежити за своїм харчуванням і салат з сочевиці для вагітних є особливим для нього. У сочевиці багато білка та інших поживних речовин, які роблять її здорова альтернатива для будь-яких людей, оскільки вони легко засвоюються. У RecetasGratis.net ми покажемо вам, як приготувати свіжий, дуже поживний салат.
- 2 склянки сочевиці
- 125 грам паростків люцерни
- 1 пучок дитячого шпинату
- 1 шматочок помідора
- 1 столова ложка чорного кунжуту
- 1 цибульний клин
- 1 зубчик часнику
- 125 мілілітрів бальзамічного оцту
- 250 мілілітрів оливкової олії
- 1 столова ложка солі
Як перший крок, ми збираємо всі наші інгредієнти. Сочевицю ми очищаємо, миємо і замочуємо дві години. Промиваємо та дезінфікуємо паростки шпинату та люцерни. Після того, як вони продезінфіковані, ми даємо їм стекти в ситечко.
Фокус: Краще, якщо сочевиця буде замочена на ніч або, якщо можливо, проросте.
Готуйте сочевицю дві години або поки вона не стане м’якою.
Після того, як вони звариться, дайте охолонути і процідіть рідина. Видаляємо часник і цибулю. Ми продовжуємо ставити сочевицю в холодильник, щоб вона була свіжою.
Подрібніть шпинат, видаліть насіння з помідора, а також подрібніть його на великі шматочки.
Коли всі наші інгредієнти готові, ми готуємо це свіже Салат з сочевиці.
В салатник розмістіть у такому порядку сочевицю, шпинат, паростки люцерни та подрібнений помідор останніми.
Для заправки салат для вагітних, Змішайте чотири столові ложки оливкової олії з оцтом і сіллю за смаком. Влийте салат з сочевиці і перемішайте, переконавшись, що все добре інтегрується. Посипте чорним кунжутом.
Якщо вам сподобався рецепт Салат з сочевиці для вагітних, Пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти корисних салатів.
Сочевиця є багатим джерелом багатьох білків, але, як і багатьом бобовим, їм не вистачає деяких амінокислот, щоб зробити повноцінну їжу ми поєднуємо із такою крупою, як рис, і таким чином ми отримаємо високоякісну їжу з високим вмістом білка.
Ми можемо додати в цей салат чашку пропареного рису і все.