Салати
Ми запропонували приготувати традиційний салат із сочевиці зі свіжих овочів та зелені. Відеорецепт триває 40 секунд! Ось вам результат.
Не потрібно готувати. Також немає виправдань: ви можете з'їсти поживний, корисний і повноцінний салат із сочевиці, готуючи його буквально за 10 хвилин.
Інгредієнти салату з сочевиці
- Варена сочевиця, 400 г (для нашої версії, пардина)
- Помідори черрі, 6
- Дрібна морква, 3
- Зелений болгарський перець, 1/2
- Червоний болгарський перець, 1/2
- Огірок, 1/2
- Червона цибуля, 1/2
- Свіжа петрушка
- Заправка за смаком
01: Приготуйте всі інгредієнти
Для полегшення приготування ми ріжемо всі інгредієнти на свій смак. Ми віддаємо перевагу маленьким шматочкам.
Якщо сочевиця вариться в горщику, як наша, ми миємо її під краном.
02: Змішайте всі інгредієнти
Ми слідуємо за заголовком, слово за словом: ми виливаємо всі наші інгредієнти в миску або салатник. Все добре перемішуємо.
Додаємо бризку олії, солі і перцю. Знову перемішуємо.
03: Подавайте
Ми можемо посипати зверху свіжою петрушкою і одягнути більше олії, поправити сіль або додати кілька крапель лимонного соку.
Результати
Надшвидкий, надмірно здоровий, ультра салат ... Скільки ще префіксів та кваліфікаторів ми можемо додати, щоб переконати вас? Це Салат з сочевиці це легко, круто і надзвичайно недорого.
Найкраще в цих салатах полягає в тому, що вони дозволяють всі модифікації або налаштування, які ви хочете. Можна використовувати інші бобові культури, такі як нут, біла квасоля або чорна квасоля.
Ми можемо додати тунець, оливки, шматочки шинки Серрано, варене яйце, нарізаний кубиками сир фета ...
Хочете міцнішу заправку, не жертвуючи здоровою та простою сутністю рецепту? Як ми рекомендували в інших рецептах, ви завжди можете додати трохи тахіні з лимонним соком, який є періодичною основою для приготування хумусу та ідеально підходить для цього типу салатів.
Інший варіант - запити його невеликою кількістю йогуртового соусу, який містить цей додаток вершковості.
Чергова заправка? Класикою, хоча і більш калорійною, є змішування гірчиці з медом. Але якщо у вас ласуни, а гірчиця - ваш сильний бік, вона вас підкорить.
Найголовніше в салаті з сочевиці полягає в тому, що якщо ви поспішаєте, дістаньте вже приготовані горщики пардінья, дуже добре вимийте їх і додайте.
Навпаки, якщо ви любите піклуватися про їжу в кожній її розробці, вам нічого не коштує варити улюблений сорт сочевиці і використовувати його для цього салату.
Ми любимо червоні та чорні сорти, і в інших випадках ми використовували їх для салатів або веганського болоньєзе, чому б не спробувати їх за цим рецептом?
Якщо ви вирішили витратити час, необхідний для їх приготування самостійно, вам просто потрібно добре помити бобові культури і слідувати рекомендаціям виробника, щоб знати час приготування, який вам потрібен.
Хитрість зварити бобові культури і надати їм смаку? Додайте у воду лавровий лист і зубчик подрібненого часнику.
Нарешті, ми наголошуємо, що цей скромний рецепт є одним із корисних: киньте все, що є під рукою вдома, особливо речі, які зіпсуються, та всі види сезонних овочів.
Легка страва, багата клітковиною та вітамінами, свіжа для палаючого літа не за горами. Найпростіший салат з сочевиці у вашому розпорядженні всього за 10 хвилин підготовки.
Нехай тепло починається, ми вже вкриті смачними салатами. Чи можете ви сказати нам, що ви на це кидаєте? Зайдіть у Facebook і поділіться своєю версією салату з сочевиці.