Якщо ви хочете швидко схуднути на кілька кілограмів, замініть важку вечерю легким салатом, який не містить багато калорій, але допомагає травленню.

femina

Горох не є звичайним інгредієнтом салату, але вживаючи його з шкаралупи, ви можете потрапити багато клітковини в організм.

Салат з цукровим горошком

Інгредієнти:

  • 30 дкг молодого, бобового цукрового горошку
  • 2 цибулини
  • 2 столові ложки білого винного оцту
  • половина чайної ложки гострої гірчиці
  • 1 столова ложка дрібно нарізаної дрібної цибулини
  • лимон
  • свіжомелений чорний перець
  • оливкова олія
  • сіль

Зріжте кінці гороху і при необхідності стручки подрібніть. Варіть їх у підсоленій воді протягом трьох-чотирьох хвилин. Цибулю нарізати статтями і смажити на невеликій кількості олії протягом трьох хвилин. Киньте горошок і перемішайте. Для заправки змішайте оцет з сіллю і гірчицею, а потім додайте оливкову олію.

Навіть на сковороді додайте соус до салату і перемішайте, остаточно вичавивши над ним лимонний сік.