Ми швидко, але смачно повечеряли валеріаною, яблуками, яйцями, приготованими з гниллю та прошутто-крудо, ситими і дуже смачними, додаю рецепт.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я промила Валеріанку, нехай вона добре капне на друшляк з води.
Я помила яблука, позбавила їх плодоніжок і кісточкових плодів, порізала на четвертинки і порізала на скибки.
На розігрітій соняшниковій олії я спочатку карамелізував скибочки яблук з одного боку.
. потім з іншого боку, і я зібрав їх на тарілці, дав їм повністю охолонути, поки я зварив яйця для гниття, щоб білок застиг, жовток залишився частково рідким, я очистив їх і коли вони охолонули, розрізав їх навпіл.
.Я зробила лимонний сік.
. Я поклала валеріану в миску, обережно посолила, приправила свіжомеленим чорним перцем і перемішала.
. Я додала варені яйця, карамелізовані яблука, знову ретельно все перемішуючи.
. за ним - круто з прошутто, згорнуте в рулети.
. свіжомелений чорний перець.
. Нарешті я додав оливкову олію та лимонний сік.
Готовий салат я подав на вечерю зі свіжоспеченою свіжою домашньою випічкою.
крупним планом, це дуже смачний салат з валеріани, яблук, яєць та прошутто-крудо, який освіжає та насичує, швидко готовий, може служити гарною вечерею та чудовою гостинністю для відвідувачів, влітку та як легкий обід, в невеликих кількостях, як смачна закуска, карамелізовані яблука додають чудовий смак, добре підходить келих якісного охолодженого сухого білого вина, спробуйте, бажаю хорошого смаку.