Порівняно простий і смачний салат, який нагадав мені, яким смачним може бути смажений буряк.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Ми підготуємо інгредієнти, необхідні для цього рецепта.

курки

Буряк чистимо і миємо. Ми можемо покласти його на фольгу або помістити у форму для запікання. Полити оливковою олією, посолити і додати розтоплений часник. Акуратно оберніть фольгу або накрийте миску. Випікайте 50 хвилин у духовці, нагрітій до 200 ° C.

Наріжте курячі грудки шматочками і покладіть їх у маринад, який ми приготували, змішавши 1 PL винного оцту Acentino Rosso, 1 PL гірчиці, 1 PL меду, 2 PL оливкової олії, солі та меленого білого перцю.

Поки м’ясо маринується, готуємо заправку. Покладіть сир, сметану, подрібнений зубчик часнику, мед, 1 PL винного оцту Acentino Rosso, дрібно нарізаний цибулю-шалот, подрібнений кріп або цибулю, сіль, перець і тертий хрін за смаком. Все добре перемішайте і дайте постояти в холодильнику.

Поки запечений буряк охолоне, смажте курку на розпеченій сковороді.

Буряк очищаємо і нарізаємо скибочками. Покладіть скибочки буряка на тарілку і додайте м’ясо, заправку та салат. Посипте сосновою сумішшю для салатів, тертим хроном та пармезаном. Нарешті влийте оливкову олію, змішану з винним оцтом, у пропорції 1: 1. Звичайно, це залежить від фантазії та фантазії кожного з нас. Я вірю, що вам також сподобається смак смаженого буряка, як цей рецепт. Ти спробуй і дай мені знати.